Стараясь в чём-то разобраться, первым делом надо чётко определиться с терминологией. Начинаешь искать в сети информацию о штамбовых помидорах, а в статьях читаешь о низкорослых, детерминантных (у тех, кто выучил такое «учёное» слово), с разными сроками созревания и прочее, прочее, прочее. Так что же такое штамбовые помидоры? Постараемся понять.
Содержание
- Что означает слово штамбовый в растениеводстве
- Где найти информацию о штамбовых сортах томатов
- Штамбовые томаты для полей и грядок
- Вырастут томаты и открытыми, и под плёночным укрытием
- Разноцветные штамбовые помидоры
- Урожай штамбовых томатов можно собрать и в квартире
- Видео: штамбовые помидоры
- Видео: томаты штамбовые — не значит низкорослые
Что означает слово штамбовый в растениеводстве
Если обратиться к словарям, то узнаем, что штамбовый — прилагательное от слова штамб, которое, в свою очередь, произошло из заимствованного немецкого stamm, которое означает ствол — неразветвлённая нижняя часть растения. То есть штамбовый означает «имеющий нижнюю часть стебля, свободную от разветвлений», как у дерева, например, штамб — это часть его ствола от земли до нижней ветки.
Где найти информацию о штамбовых сортах томатов
Разнообразной информации о помидорах в сети очень много, но не всегда она добросовестная. Лучше свериться с официальным Государственным реестром сортов, который создан комиссией по испытанию и охране селекционных достижений. Введя в строку поиска название искомой культуры, мы войдём в алфавитный каталог более 2700 сортов томатов, допущенных к выращиванию в регионах страны.
Если начать их рассматривать подряд, то выбрать все штамбовые сорта будет очень непросто. Уже среди сортов, названия которых начинаются с буквы А, найдём штамбовые Акварель, Алтаечка, Альфа, Андрейка, Амурский штамб. Но даже среди детерминантных томатов, к которым, по информации в интернете, часто причисляют и штамбовые, мы увидим сорта Аннушка, Анжелика, Антей, Антонио, Аргонавт, а они штамбовыми не являются.
Проще отыскать в интернете название сорта помидоров, описанных как штамбовые, а затем уже сверить эту информацию с Госреестром.
Например, в сети есть описание сорта томатов Клуша, охарактеризованного как штамбовый.
Находим этот сорт в реестре, если он входит в число допущенных к выращиванию, и видим, что томат действительно штамбовый.
Затем можно сверить с официальным описанием другую, собранную в сети, информацию об этом помидоре, а затем вернуться в интернет и почитать отзывы огородников, выращивавших этот сорт. Например, такой:
Ранний, низкорослый, не пасынкуется, кустик кудрявый, помидорки прячутся под листьями. Мы такой садим (Сибирь).
Штамбовые томаты для полей и грядок
Часть штамбовых помидоров изначально предназначена для выращивания в небольших фермерских или приусадебных хозяйствах. Такие томаты можно посадить на поле или грядке в огороде, не заботясь об их укрытии от непогоды.
- Альфа. Салатные красные помидоры этого сорта созревают очень рано. Они допущены к выращиванию во всей стране. Соцветия появляются после 5–6 и каждого следующего настоящего листа. Вес томатов с хорошим вкусом колеблется в пределах 60–80 граммов. Всего собирают примерно 6,2 килограмма качественных плодов с каждого квадратного метра.
- Весёлый гном. Выведенный Любовью Мязиной помидор можно выращивать у нас повсюду. Он раннего созревания и растёт на грядках. Красные помидорчики не очень большие — 80–90 граммов — плотные, гладкие и вкусные. Они хороши в салатах. Качественных томатов можно собрать больше 5 килограммов с квадратного метра.
- Челнок. Рекомендуют растить этот раннеспелый помидор в Западной Сибири, Центральном и Волго-Вятском регионах. Его покрасневшие плоды в зависимости от места выращивания и погоды можно снимать уже на 82–121-й день вегетации. Весить они будут по 23–55 граммов, а всего томаты с квадратного метра дадут по регионам: Западно-Сибирский — 1,6–4,1 кг, Волго-Вятский — 2,2–4,4 кг, Центральный — 2,3–2,7 кг. Максимальный урожай 7,9 кг получали в Омской области. Вегетативная масса (стебли и листья) сорта имеет среднюю восприимчивость к фитофторозу.
- Акварель. По всей стране на грядках растут эти среднего периода созревания помидоры, которые режут в салаты и консервируют. Зрея, они краснеют и обретают отличный вкус, не растрескиваются. Их вес к этому времени достигает 40–55 граммов. За сезон получают по 2 кг кондиционных томатов с 1 м2. Сорт выведен и запатентован федеральным исследовательским центром «Институт цитологии и генетики» РАН.
Отзывы о штамбовых томатах для открытого орунта
Очень урожайный детерминантный сорт. Не требует пасынкования. В ОГ размер куста был не выше 50 см. Среднеранний, плоды очень интересной формы
Тран-Рио и Челнок сажала, помидорки как помидорки, ничего особенного, деты, красные, форма плода сливка не крупная, плотные, с толстой шкуркой, хороши в баночках. В наших условиях (Урал) пасынковать все равно приходится, больше, чем в 3 ствола не имеет смысла вести, не хватит времени для созревания. По моему ИМХО, все ранние деты между собой похожи, с некоторыми различиями и имеет смысл попробовать разные сорта, чтобы определить, какие лучше подходят именно под конкретный климат и почву.
Для выращивания в контейнерах идеально подходят наши отечественные сорта Акварель или забытый на родине, но весьма востребованный за океаном сорт Татьяна. Из зарубежных сортов люблю высаживать в горшки Гласьер (Glacier) и другие. И, кстати, урожай эти сорта дают весьма неплохой. Многие из них интересны и ранним началом плодоношения.
Вырастут томаты и открытыми, и под плёночным укрытием
Многие штамбовые помидоры можно выращивать на грядках открытых или с укрытиями из плёнки. Выбор варианта выращивания зависит от климата конкретной местности.
- Амурский штамб. Салатные ранние помидоры Амурский штамб созданы агрофирмой «Седек». Сорт не болеет вертициллёзом. Выращивают эти помидоры по всей стране. Созревая, томаты краснеют, обретают отличный вкус и набирают вес 60–70 граммов. Под плёнкой на 1 м2 вырастает до 4,8 кг кондиционных помидоров.
- Бони ММ. Помидор, выведенный селекционной фирмой «Гавриш», салатный, очень раннего срока созревания, 83–88 дней надо ожидать первых спелых красных томатов, считая от полных всходов. Рост кустиков — до 0,5 метра. Вкусные помидорчики, каждый из которых завесит около 60 г, в сумме дадут товарный урожай с квадратного метра 5,5–6,5 кг.
- Крайний север. Раннеспелые помидоры Крайний север можно выращивать по всей стране. Плоды используют как салатные или консервируют целиком. Томаты с хорошим вкусом, созревая, набирают 60–80 г веса. Качественных плодов на 1 м2 вырастает до 1,9 кг. Сорт устойчив обоим видам гнили — вершинной и корневой.
Отзывы о штамбовых томатах, растущих на открытых и защищённых плёнкой грядках
По совету член-корреспондента РАЕН Сергея Дубинина. Для открытого грунта я бы вам порекомендовал, прежде всего, сажать невысокие сорта, типа «Амурский штамб», «Бета люкс», «Пингвин». Эти сорта невысокие и они дают гарантированный урожай в любой зоне, потому что они успевают дать хороший урожай еще до вспышек фитофтороза.
Томат Крайний север мне тоже нравится. В наших условиях Крайнего севера можно выращивать в открытом грунте. Очень устойчив к низким температурам, скороспелый (потому не болеет ФФ) - у меня стал созревать в конце июля. Штамбовый (можно поплотнее сажать), где-то см 45 у меня вырос, не надо пасынковать. Плоды граммов 80, красные, на вкус кисловатые, но я люблю такой вкус.
Разноцветные штамбовые помидоры
Многие огородники увлекаются выращиванием помидоров разного цвета. Такие томаты имеют и свойства, отличающие их от красных собратьев. Это и химический состав, и вкус, и направление использования, и другие качества. Среди разноцветных томатов есть и штамбовые сорта, и не все они дают некрупные плоды, как считают многие огородники.
- Алтаечка. Сорт помидоров для выращивания в открытом и защищённом грунте был выведен известным новосибирским селекционером и предпринимателем Владимиром Дедерко. Созревают они рано. Едят их в виде салатов. Форма томатов слегка вытянутая, сужающаяся внизу. Спелые помидоры малинового цвета весят 124 грамма. Всего хороших, качественных помидоров можно снять 8 кг с квадратного метра. Их смело можно перевозить на значительные расстояния.
- Роза ветров. Томаты выращивают на дачных грядках и небольших полях приусадебных хозяйств и мелких фермеров. Укрытия они не требуют, но в подвязывании и формировании кустов нуждаются. Не боятся засухи. Помидоры розовые, на вкус отличные, вес 140–160 г. Квадратный метр поля или грядки даёт 6–7 кг товарных томатов.
- Андрейка. Сорт появился в питерском аграрном университете. Выращивают его по всей стране на открытой земле и под плёнкой. Жёлтые плоды весом до 50 граммов вырастают на невысоких, немногим более полуметра, кустиках. Они созревают в ранний срок. Хороших по качеству томатов убирают по 3 кг/м2. Сорт имеет относительную устойчивость к фитофторозу.
- Буян жёлтый. Выносливый к неблагоприятной погоде сорт рекомендуют выращивать в незащищённом грунте подсобных хозяйств Западной Сибири. Вкусные жёлтые томаты среднего времени созревания используются для салатов. Весят они в спелом виде от 60 г до 120 г и даже до 148 г. Товарные, то есть качественные помидоры занимают 69–86% всего сбора, который из расчёта на единицу площади (1 м2) составляет 1,6–4,9 кг. Собранные бурыми такие плоды успешно дозариваются.
- Изумрудный штамбовый. Ещё один сорт томатов, которые можно посадить в открытую почву или защитить плёнкой от непогоды. Они среднеспелые, салатные. Спелые помидоры имеют изумрудно-зелёную окраску. Весят они в этой стадии до 110 граммов и имеют хороший вкус. Кондиционных помидоров получают 5,5 кг/м2.
Отзывы о разноцветных штамбовых помидорах
В прошлом году первый раз посадила семена Сибсада и семена Алтая, на пробу, тоже боялась ничего не получится. Была просто в восторге от вкуса и урожайности. В этом году конечно урожайность похуже из-за погодных условий и болезней, но все равно неплохо. Сажала помидоры Вельможа, Алтаечка, Алсу, Король Сибири, Батяня. Ожоги от солнца были, но не сказать что сильно много.
Розу Ветров можно не подвязывать. Низенькая и толстая. Плоды вкусные.
Мне нравится Андрейка, сажаю несколько лет, урожайный, вкус не плохой.
К устойчивым к холоду добавьте: Боец/Буян, Ни забот ни хлопот. И Леденец. Росли в открытом грунте, вязали без пропуску в холодное лето 2015 г.
Изумрудный штамбовый — для всех регионов. Мой любимец, не скрою. Поразил вкус — сладкий, почти фруктовый, без специфической разъедающей кислинки. Есть можно с куста и без каких-либо приправ. Не подвязывают, потому что ствол очень толстый, куст устойчивый, томаты равномерно распределены в кроне.
Урожай штамбовых томатов можно собрать и в квартире
Выращивать дома помидоры берутся или очень увлечённые овощеводы, или хозяюшки, заинтересованные в получении чистой продукции для семьи, или мамочки, воспитывающие детей трудолюбивыми и наблюдательными. Сегодня среди разнообразия сортов томатов можно найти и штамбовые, которые рекомендуют выращивать в горшках или балконных ящиках.
- Жёлтая шапочка. Эти томаты можно по всей стране выращивать в открытой почве, но они предназначены и для культивирования как горшечная культура. Помидоры ранние, жёлтой окраски, идут в салаты, поскольку имеют отличный вкус. Вес у них небольшой — 15–20 граммов. Растения устойчивы к таким заболеваниям, как фузариозное увядание и вирус табачной мозаики. С метра квадратного посадки получают 200–300 г качественных помидоров.
- Пиноккио. Этот красноплодный раннеспелый томат выведен специально для выращивания в квартире или на балконе. Он достигает роста 35 см, даёт 15–20-грамовые плоды с хорошим и отличным вкусом. Каждое растение принесёт 1–1,5 кг качественных помидоров.
- Бонсай — томат раннеспелый, салатный. Выращивают его в квартире, на балконе или лоджии. После того как взойдут семена, чуть больше трёх месяцев надо ждать первых красных помидорчиков, весящих граммов 24–27. Они вкусные, и на каждом кустике вырастет около килограмма помидоров хорошего качества.
Отзывы о комнатных штамбовых томатах
Посадила в первых числах марта по пару семечек разных сортов. Больше всего мне понравился именно Пиноккио, рос замечательно, листья насыщенно зелёные. Корневая у Пиноккио очень хорошая и лучше конечно брать горшок поглубже, у меня на 3 литра, но ему не хватает, корни уже заполонили весь горшок. В 20 числах мая томат стал активно распускать свои цветочки и плодоносить. Очень хороший сорт. Для себя решила, что буду садить его точно каждый год, но горшки буду выбирать по 5–7 литров, чтоб и урожай был соответствующий.
Купили Бонсай ради забавы, для детей. Понравилось, сажаем каждый год. На рассаду сажаем в первой половине апреля. Всхожесть хорошая, порядка 80–85%. Когда появляются настоящие листочки, пикируем. Все как с обычными помидорами. В начале мая высаживаем в горшки и на балкон. Горшки примерно по 2,5 литра. Балкон застеклен, восточная сторона. Куст не высокий, не вытягивается, коренастый, ствол довольно толстый, мощный. Листья имеют темно-зеленую окраску, тоже сильные, толстые. Само растение у меня получается чуть выше, чем заявлено продавцом, от 30 см и выше. Ни листья, ни плоды не поражаются фитофторой, думаю из-за того что земля же не зараженная, как на дачных участках, все растет можно сказать в «стерильных» условиях. После использования земля оплетена корнями и все это выкидывается и не используется повторно, поэтому нет заболеваний.
Видео: штамбовые помидоры
Видео: томаты штамбовые — не значит низкорослые
На выбор огородников сейчас на рынке представлено довольно большое количество сортов томатов, в том числе и штамбовых. Многие из них, благодаря небольшому росту кустов, не нуждаются в такой операции, как подвязывание. Другие негусто образуют ветви и листья, избавляя огородника от формирования растений и пасынкования. Для многих огородников и дачников это становится огромным достоинством сорта, так как больше соответствует возможностям по уходу за помидорами.