Всё о прививках персика

Персик является популярной культурой ввиду изумительного вкуса и сочности плодов. Он теплолюбив и широко культивируется в южных регионах. Благодаря работе селекционеров персик постепенно расширяет зону присутствия в сторону севера, улучшаются его характеристики. Это становится возможным в результате прививок персика на другие культуры. Подробно опишем для садоводов-любителей нюансы этого агротехнического метода.

Нужно ли прививать персик

Чтобы ответить на этот вопрос перечислим возможные результаты, которые достигаются путём прививки:

• Повышение морозостойкости и зимостойкости.
• Ускорение начала плодоношения.
• Омоложение старых деревьев.
• Выращивание двух и более сортов персика на одном дереве.
• Замена непонравившегося сорта на другой.
• Размножение понравившегося сорта.

Если садовод заинтересован в получении какого-либо из перечисленных результатов, то прививка ему потребуется и ниже мы расскажем, как её лучше сделать.

Как правильно привить персик

Проведение прививок — непростая процедура и требует тщательной подготовки, которая состоит из следующих этапов:

1. Выбор
   • срока прививки;
   • подвоя;
   • способа прививки.
2. Заготовка привоя.
3. Подготовка необходимых инструментов и материалов. Понадобятся:
   • острый нож, лучше окулировочный или копулировочный;
   • садовый секатор;
   • прививочная лента (можно использовать тканевую ленту, изоляционную и т. п.);
   • садовый вар либо замазка.

Подвоем называют растение, на которое осуществляется прививка. Привой — это части растения (черенки, почки) требуемого сорта, которые прививаются на подвой.

Оптимальные сроки

Весна традиционно считается лучшим временем для проведения прививок. В период активного сокодвижения процент приживаемости является наиболее высоким. В зависимости от климатических условий региона выбирают такое время, когда наступают устойчивые положительные температуры и исчезают угрозы возвратных заморозков. Ориентировочные границы периода: середина марта — конец мая.

Методом окулировки (о нём в следующем разделе) прививку проводят только летом при созревании почек на побегах текущего года и остановке их роста. Обычно это происходит в конце июля — начале августа.

Осенние прививки дают наименьший процент приживаемости и допускаются только в самых южных регионах. Это обусловлено тем, что привитые в это время черенки зачастую не успевают хорошо прижиться до наступления холодов и не выдерживают зимних морозов.

Заготовка черенков

Как правило, черенки заготавливают осенью, нарезая их с однолетних (реже — двухлетних) вызревших побегов, расположенных на ветках в верхней или средней части кроны с южной либо западной стороны дерева. Срезают черенки садовым секатором ниже годового кольца между приростами текущего и прошлого годов, захватывая при этом несколько сантиметров прошлогодней древесины. Качественный привой должен иметь диаметр 5—8 мм и длину 20—40 см, а также легко сгибаться не ломаясь.

До весны прививочный материал заворачивают во влажную тряпочку и помещают в пакеты, которые хранят в холодильнике либо подвале при температуре 0—+4 °C. А также можно укладывать черенки в деревянные ящики и засыпать влажным песком. Во время хранения следует примерно раз в месяц проверять их состояние на предмет возможного появления гнилей и плесени.

Видео: как заготавливают черенки

Популярные способы весенних и летних прививок

Способов и приёмов прививок плодовых деревьев (в том числе и персика) существует довольно много. Остановимся на самых распространённых и испытанных.

Копулировка

Этот способ имеет два варианта — простая и улучшенная копулировка. Оба они применимы в случае, когда диаметры подвоя и привоя имеют одинаковые диаметры, либо если привой тоньше не более, чем на 20—25 %. Порядок выполнения простой копулировки, следующий:

1. На подвое делают косой срез под острым углом так, чтобы длина его была примерно равной трём диаметрам стволика (или ветки, если прививка осуществляется в крону).
2. С нижней стороны привоя делают аналогичный срез — он должен иметь такую же длину, как и на подвое. Место среза выбирают на 2–3 почки выше годового кольца.
3. Совмещают срезы как можно быстрее (оптимально в течение 15—30 секунд). От точности и быстроты проведения операции зависит приживаемость прививки. Если диаметр привоя меньше диаметра подвоя, то нужно срезы совмещать так, чтобы максимально совпадали камбиальные слои по нижней и одной боковой сторонам.

   Камбий — тонкая образовательная ткань, которая расположена в стволе, побегах и корнях растений.

   

   При выполнении прививок необходимо максимально совмещать камбиальные слои

4. Плотно заматывают место прививки прививочной лентой.
5. Обрезают привой под прямым углом к его оси, оставляя 2–3 почки (лучше 2).
6. Место среза защищают садовой краской либо садовым варом.
   

   Выполняя простую копулировку нужно тщательно совмещать срезы подвоя и привоя

7. Через 1–2 месяца после успешного срастания частей растения фиксирующую ленту снимают.

Улучшенная копулировка (её ещё называют «с язычком») выполняется аналогично, только на обоих срезах нужно сделать дополнительные надрезы в виде язычков. При таком способе соединение частей получается более надёжным.

Видео: мастер-класс выполнения копулировки

В расщеп

Этим способом пользуются в случаях, когда в качестве подвоя выступают взрослые деревья (до 10 лет). Диаметр ветки, на которую осуществляют прививку, может превышать диаметр привоя в два раза и более. При значительной разнице диаметров возможно на один подвой привить одновременно 2–4 черенка. Выполнение этой операции делают ранней весной до начала сокодвижения пока почки ещё не начали набухать. Делают это так:

1. Ветку, на которую собираются прививать персик, обрезают в выбранном месте под прямым углом.
2. При помощи острого ножа посередине среза делают расщеп длиной 2—5 см в зависимости от толщины привоя.
3. В расщеп вставляют временный клин, например, отвёртку.
   

   По середине среза подвоя острым ножом делают расщеп на глубину 2–5 см

4. Нижнюю часть черенка (черенков) заостряют с двух сторон так, чтобы его (их) можно было легко вставить в расщеп.
5. Устанавливают черенок (черенки) в расщеп, совмещая камбиальные слои.
   

   Заострённый конец привоя вставляют в рсщеп, совмещая камбиальные слои

6. Вынимают клин.
7. Плотно обматывают место прививки лентой.
8. Обрезают привой на 2–3 почки.
   

   Место привики плотно обматывают лентой и обрезают черенок на 2–3 почки

9. Замазывают срезы садовым варом или замазкой.

За кору

Способ прививки «за кору» часто применяют для омоложения старых деревьев. Проводят его в период активного сокодвижения перед началом цветения. При этом черенки привоя должны быть заготовлены заранее и находиться в спящем состоянии. Как и в случае прививки в расщеп на один подвой можно прививать несколько черенков. Алгоритм выполнения прививки, следующий:

1. Ствол или скелетные ветви омолаживаемого дерева срезаются под прямым углом.
2. Черенок заостряют с нижнего конца.
3. На подвое делают надрез коры по длине заострённой части черенка.
4. Вставляют черенок в надрез.
5. Аналогично поступают со следующими черенками, если их несколько.
   

   Способ прививки за кору применяют для омоложения старых деревьев

6. Дальнейшие действия аналогичны предыдущему способу.

Внимание! Применяя способ прививки за кору следует помнить, что привитые ветки имеют недостаточно прочное крепление к основному стволу или ветви. Во избежание их поломки под тяжестью урожая либо от сильных ветров необходимо использовать подпорки.

Видео: омоложение персика путём прививки «за кору»

Почкой (окулировка)

Способом окулировки пользуются для прививки одно — трёхлетних саженцев либо одно — трёхлетних скелетных ветвей взрослого дерева. Метод отличается тем, что в качестве привоя применяют не черенок, а отдельную почку («глазок») с частью коры («щитком»). Молодые саженцы прививают как можно ниже (на расстоянии 3—25 см от поверхности почвы), что обеспечивает максимальную интенсивность роста. Последовательность действий при проведении окулировки:

1. Вечером хорошо поливают саженец.
2. Утром протирают от пыли поверхность ствола и удаляют все веточки (если они есть) ниже будущего места прививки.
3. Делают на коре надрез. Он может быть двух видов:
   • В форме буквы Т высотой около 2,5 см и шириной 0,5—1,0 см. Окулировка с применением такого разреза называется Т-образной.
     

     Т-образная окулировка отличается надрезом на коре подвоя в форме буквы Т

   • Прямоугольным с такими же размерами. Кору надрезают в виде буквы П и отрезают вернюю половину полоски коры, а нижняя остаётся в виде язычка. Такую окулировку называют «вприклад».
     

     При выполнении окулировки способом вприклад размеры надреза коры такие же, как и в случае Т-образной окулировки

4. С соблюдением рекомендаций, изложенных выше, выбирают и отрезают черенок, удаляют с него все листья, сохраняя их черешки.
5. Выше и ниже почки делают два надреза параллельно друг другу на расстоянии трёх сантиметров так, чтобы почка оказалась посередине между ними.
6. Срезают почку вместе с корой, но без древесины (с «щитком»).
7. Плотно вставляют щиток в разрез коры на подвое. Если щиток оказался длиннее разреза, то укорачивают его.
8. Обматывают место прививки лентой так, чтобы почка осталась открытой. Снимают ленту через 3–4 недели после приживления почки.
9. На зиму место прививки желательно окучить землёй либо снегом.
10. Весной саженец разокучивают и обрезают над привитой почкой.
    

    Весной саженец разокучивают и обрезают над привитой почкой

Видео: процесс окулировки персика на сеянцы дикого миндаля

Какой подвой лучше выбрать для персикового дерева

На что можно привить персик? Для этого подходят следующие культуры:

• персик;
• абрикос;
• алыча;
• слива;
• дикий миндаль;
• войлочная вишня;
• тёрн.

Кратко отметим особенности указанных вариантов подвоя.

Персиковый подвой хорошо растёт на хорошо удобренных суглинках, плохо переносит тяжёлые, засоленные, щебенистые и карбонатные грунты. Он не даёт обильной прикорневой поросли и обладает продолжительным сроком жизни. Недостаток — низкие морозоустойчивость и засухоустойчивость. Многие садоводы не видят смысла в таких прививках и используют для размножения корнесобственные сеянцы из косточек, а также поросль, хотя в этих случаях сохранение сортовых особенностей не гарантируется.

Дикий абрикос (жердель) является отличным подвоем для персика с практически 100%-й приживаемостью (при условии правильного проведения операции). Жердель неприхотлив, хорошо переносит тяжёлые условия, не требует много ухода. Полученное в результате прививки персика на абрикос растение отличается морозоустойчивостью, высокой урожайностью, аккуратной кроной, отсутствием наплывов. В стадию плодоношения вступает уже через два года после операции.

Алыча и слива — эти две культуры часто используют в качестве подвоя для персика ввиду их неприхотливости. Редко подвергаются поражению болезнями и вредителями. Хорошо подходят для регионов с частыми дождями, так как не боятся переувлажнения. При выборе сорта для подвоя нужно отдавать предпочтение наиболее выносливым. Отличный вариант — дикая слива, произрастающая в конкретной местности. Недостаток алычи — обильное формирование прикорневой поросли, с которой придётся бороться.

Дикий миндаль является идеальным вариантом подвоя для персика в южных регионах. Результат — засухоустойчивые, сильнорослые деревья.

Войлочная вишня и тёрн в качестве подвоя позволяют получить персики в низкорослой кустовой форме. Используя их нужно быть готовым к тому, что потребуется установка опор для ветвей, так как они зачастую не выдерживают нагрузки от обильных урожаев и ломаются.

И кроме того, селекционеры создают специальные подвои. Все они в той или иной степени обладают морозоустойчивостью и применяются для выращивания персика в средней полосе.

Таблица: некоторые промышленные подвои для персика

Подвой	Тип	Описание
ОП 23 23	Полукарликовый	Гибрид вишни песчаной и сливы уссурийской
Весеннее пламя	Среднерослый	Гибрид китайской сливы и алычи
Эврика 99		Гибрид вишнеслива + алыча
Фортуна		Гибрид китайская слива + персик
ВСВ 1	Слаборослый	Гибрид вишня войлочная + алыча
ВВА 1	Полукарликовый

Прививки персика — увлекательное занятие для настоящих садоводов, позволяющее получить растения с улучшенными свойствами. Но занятие это непростое и требует определённых знаний и опыта. Поэтому прежде чем приступить к нему, стоит хорошенько потренироваться на менее ценных или диких растениях, а ещё лучше — пройти обучение у опытного наставника.