От моркови до капусты: как ускорить созревание овощей, чтобы не остаться без урожая

В холодном климате огородные культуры созревают медленно и до наступления первых заморозков могут не успеть дать урожай. Но существует несколько действенных способов, как ускорить вызревание овощей на грядках и собрать плоды раньше других.

Перцы или баклажаны

Для стимуляции роста и созревания плодов этим растениям необходимы следующие процедуры:

1. Несколько раз за лето опрыскивайте культуры зольным раствором, приготовленным из 2 стаканов золы и 10 л теплой воды.
2. Регулярно проводите рыхление верхний слой грунта, чтобы обеспечить корни кислородом.
3. Удаляйте нижние листья, особенно если они начали сохнуть и скручиваться, на них присутствуют признаки поражения грибками, следы гнили. Они лишь забирают на себя часть влаги и питания.

Когда перцы и баклажаны достигли в росте достаточно крупного размера, их снимают и оставляют в теплом месте. В течение нескольких дней плоды окончательно дозревают.

Картофель

Прохладное, сырое лето всегда отрицательно сказывается на росте и развитии картофеля. Чтобы ускорить созревание клубней, опытные овощеводы рекомендуют следующее:

1. Когда картофель отцветет, его следует опрыскать раствором суперфосфата. На 10 л горячей воды требуется 2 кг порошкообразного вещества.
2. Если картофельную ботву обработать раствором медного купороса, она начнет останавливаться в росте и перестанет потреблять питательные вещества и влагу. А клубни, наоборот, получат дополнительное питание и ускорятся в развитии.

Как и многие другие плодовые культуры, большую пользу картофелю принесет обычная древесная зола. Регулярное опрыскивание грядок зольным раствором обеспечит растению дополнительную подкормку и быстрый рост.

Огурцы

Если огурцы стали хуже плодоносить, а с середины плети до самой верхушки плодов совсем нет, значит, корни устали и не успевают обеспечивать куст необходимым количеством питания. В этом растению нужно помочь.

Срежьте все нижние листья, т. к. они бесполезны и лишь впустую потребляют энергию и влагу.

Затем следует присыпать свежим грунтом нижнюю часть стебля. Спустя некоторое время кустик даст новые корни, через которые культура сможет получать необходимое ей питание.

Если огурцы растут в теплице, то ускорить созревание плодов возможно углекислым газом. Для этого необходимо замульчировать грядки перепревшим навозом слоем до 5 мм.

Также можно установить в помещении емкости с коровяком, компостом. В процессе брожения они выделяют большой объем углекислоты.

Помидоры

Существует несколько действенных приемов, как ускорить созревание томатов:

1. Снять с куста первый покрасневший помидор. С этого момента все остальные плоды начинают резко идти в рост и вызревать.
2. Срезать все нижние листья и отростки до первой ветки с завязями. Оголенный стебель лучше проветривается и расходует полезную энергию только для роста плодов.
3. После появления завязей с плодами нужно срезать макушку куста. Это нужно для того, чтобы все полезные микроэлементы были направлены не на дальнейший рост ботвы, а только на формирование и рост плодов.
4. Если на этапе вызревания кусты опрыскать раствором йода, томаты быстрее краснеют, а также будут защищены от фитофтороза. Чтобы создать такую смесь, требуется растворить 40 капель вещества в ведре воды.

Можно поместить зеленые помидоры в корзину или глубокий ящик вперемешку с листвой грецкого ореха. Благодаря специфическим веществам, которые выделяют ореховые листья, томаты быстро дозреют.

Дыня или тыква

В областях с непродолжительным прохладным летом успевают полностью созревать лишь районированные сорта бахчевых. Порой бывает так, что дыни и тыквы уже выросли, но созреть им не удается из-за отсутствия тепла и солнца. В таких ситуациях опытные земледельцы дают полезный совет. Следует регулярно переворачивать плоды на земле с одного бока на другой. Но делать это нужно осторожно, не повреждая плодоножку. Также ускоренному дозреванию бахчевых поможет пара кирпичей, подложенных между ними и почвой. Этот материал имеет свойство накапливать тепловую энергию от солнца, которую он затем будет передавать плодам.

Белокочанная капуста

Для ускоренного созревания белокочанной капусты горизонтальные листья, лежащие на земле, нужно поднимать выше уровня кочана и фиксировать в таком положении. Тогда все полезные вещества и влага станут поступать к центральному кочану, а не к наружным листьям. Кочан станет активнее расти и наливаться, а капусту можно снимать с грядки раньше привычного срока.

Существуют также специальные препараты для искусственной стимуляции роста. Одни из таких – Новосил, Гибберсиб.

Но, несмотря на свою эффективность, не существует однозначного мнения касательно безопасности и безвредности этих химикатов.

Лук

Частые дожди и чрезмерные азотные подкормки тормозят рост и созревание лука. Исправить ситуацию и ускорить развитие культуры поможет зольный настой. Для этого 1 стакан золы растворяется в 10 л воды, размешивается и используется для орошения.

Лук перестают поливать примерно за 15-20 дней до уборки.

Перекормленным азотом луковицам необходимо ограничить потребление питательных элементов. Для этого корни под ними осторожно подрезают тонким канцелярским ножом или приподнимают вилкой, едва отрывая от земли. После повреждения корней лук начнет быстрее созревать.

Морковь

Семена моркови намного быстрее прорастут, если перед высадкой в грунт замочить их в слабом растворе марганца.

Для вымачивания подойдут «Эффектон-О», «Энерген», «Биогумус», раствор древесной золы.

Препараты смешиваются с водой согласно инструкции, а для изготовления зольного раствора понадобятся 2 ст. л. измельченной золы на 1 л воды. Посадочный материал на 1-2 суток оставляют в марле, обильно пропитанной раствором, а затем пару дней держат в холодильнике. После этого семена сушат и высевают в открытый грунт. Подготовленные таким образом семена моркови растут и созревают гораздо быстрее, чем обычно.