Подвой для яблони — основа успешного выращивания плодового дерева

В России сложно найти хотя бы один гектар земли с природными условиями, идеальными для выращивания яблони. Беречь прихотливые культурные сорта плодового дерева от жары и морозов, болезней и вредителей и получать большие урожаи яблок помогает прививка. А для неё нужны подвои — выносливые, продуктивные и долговечные.

Подвой для яблони: определение, назначение и классификация

В садоводстве подвоем называют растение, стебель и корневая система которого используются для фиксации и питания другого (привитого) растения. Подвой и привой образуют единый организм, жизнь которого напрямую определяется исходными качествами обеих частей и степенью их совместимости.

Типология

Яблоневые подвои различаются по происхождению на следующие группы:

• дикорастущие (дички) — размножаются самостоятельно (обычно семенным способом);
• культурные, которые подразделяются по способу выращивания на основные группы:
  • сеянцы (средняя высота привоя — 7 м);
  • клоны — получаются при помощи искусственного окоренения ветвей исходного (материнского) экземпляра и делятся на 5 типов:
    • суперкарликовые (1,5–2 м);
    • карликовые (2,5–3 м);
    • полукарликовые (3,5 м);
    • среднерослые (4,5 м);
    • сильнорослые (5–6,5 м).

У сеянцев возможна непредсказуемая трансформация биологических характеристик исходного (материнского) экземпляра, а у клонов они остаются неизменными. Все сформированные подвоем и привоем свойства дерева сохраняются в нём только на время взаимосвязанного существования обеих частей и по наследству не передаются.

Роль в выращивании яблони

От подвоя зависит:

• Схема посадки. Чем миниатюрнее подвой, тем плотнее можно производить насаждения (минимальный интервал между суперкарликами — 1,5–2 м).
• Скорость развития растения и время его вступления в «родящий» возраст. Привитые на сеянцах яблони быстрее растут, а на клонах (в первую очередь, карликах и полукарликах) — раньше начинают плодоносить.
• Долголетие плодового дерева. Чем крупнее подвой, тем дольше живёт яблоня.
• Максимально возможная величина надземной части растения. Пикированные сеянцы имеют многочисленные и глубокозалегающие корни, которые обеспечивают полноценное питание привитого экземпляра. Благодаря этому последний вырастает до нормальных для яблони размеров (3 × 7 м). На клонах выращиваются более миниатюрные формы. Причина: неспособность помещённой в почву ветви яблони сформировать корневую систему, достаточную для полного насыщения древесной кроны питательными веществами и водой.
• Хлопотность агротехники. Слаборослые яблони имеют поверхностные корни и хрупкую древесину, а потому легко падают и ломаются от ветра или тяжести плодов. Поэтому они нуждаются в устройстве дополнительной опоры — подвязке ствола и скелетных (основных) ветвей к шпалере или кольям. Ещё им требуется более основательная обрезка и учащённый полив (верхний слой грунта быстро пересыхает). А вот сбор урожая на таких яблонях, наоборот, предельно прост.

Выбор яблоневого подвоя: лучшие варианты, мнения жителей регионов РФ

Сначала рассмотрим основные клоновые сорта, далее пробежимся по известным сеянцам-универсалам, а затем выясним «подвойные» предпочтения садоводов России.

Клоны

Выберем в каждой группе по одному-двум из наиболее толерантных и продуктивных сортов.

Сильнорослые: А-2, ММ-104

Деревья на этих подвоях:

• хорошо держатся в почве за счёт мощной корневой системы (опора и укрытие от ветра не нужны);
• выдерживают промерзание грунта до -14 °C;
• засухоустойчивы (оба прошли испытания в Южном федеральном округе);
• живут и обильно плодоносят по 45–50 лет.

Рекомендуемые культивары для прививки:

• Антоновка обыкновенная.
• Боровинка.
• Голден Делишес.
• Айдаред.
• Макинтош.
• Пармен зимний золотой.
• Розмарин белый.
• Старкинг.

Общим недостатком сильнорослых подвоев является сравнительно поздний срок вступления привитого дерева в плодоношение — 6–7 лет.

Среднерослые: 54–118, ММ-106

Совместимы со всеми сортами яблонь. Привои на 54–118 и ММ-106 плодоносят с 4–5 лет, а живут по 3–4 десятилетия. Оба подвоя легко размножается отводками (чаще вертикальными), давая до 6–7 клонов за сезон. Корни взрослых экземпляров достигают глубины 120 см, не боясь высокого залегания грунтовых вод и надёжно удерживая дерево от заваливания.

Данные сорта повышают устойчивость культурных яблонь к неблагоприятным природным факторам:

• промерзанию почвы:
  • 54–118 — до -16 °C;
  • ММ-106 — до -12 °C.
• чрезмерному уплотнению почвы;
• болезням (парше, мучнистой росе);
• вредителям (кровяной тле).

Оба подвоя идеально подходят для прививания зимних (то есть самых поздних) яблоневых культиваров:

• Флорина.
• Гала Маст.
• Айдаред.
• Голден Делишес.
• Ренет Симеренко.

Сорт 54–118 нередко используется в качестве интеркалярной вставки. Так называется часть стволика отдельного растения, размещаемая между подвоем и привоем и служащая для усиления засухо- и морозоустойчивости, а также урожайности дерева. У ММ-106 есть один серьёзный недостаток — высокая подверженность фитофторозу.

Полукарликовые: М-7

Этот подвой совместим с районированными (акклиматизированными) сортами Подмосковья и южных областей России. Без укрытия и снежного покрова корни растения подмерзают при температуре воздуха -25... -27 °C. Сорт очень удобен для окулировки (прививки фрагментом древесины с почкой), поскольку кора дерева легко отделяется от ствола. М-7 устойчив к постоянному избытку либо недостатку влаги в почве. Без проблем размножается вертикальными отводками: до 8 штук в год, укоренение длится 10–30 дней.

Подвой М-7 часто используется в качестве «укорачивающей» основы для сильнорослых сортов:

• Уэлси.
• Пармен зимний.
• Джонатан.
• Кокс.

Привитые к М-7 яблони плодоносят уже на 3–4 год, сразу давая сверхвысокие урожаи за счёт резкого замедления роста дерева, поначалу очень интенсивного. При полноценных подкормках, регулярном поливе, грамотной профилактике парши и борьбе с плодожоркой урожаи могут достигать 500–650 кг с одной сотки (в обычных условиях — 150–400 кг) при схеме посадки 4 × 2 м, то есть с 12–13 деревьев.

Полукарликовые яблони можно высадить по схеме 3 × 2 м (15–16 экземпляров на сотку), если в будущем регулярно обрезать ежегодный прирост скелетных ветвей до 2–3-летней древесины.

Карликовые: М-9, Б7–35

М-9 — самый популярный в России слаборослый подвойный сорт. Яблони на нём живут по 30–40 лет, плодонося с 3-годичного возраста и за сезон давая по 10–35 кг от одного дерева. Корневая система подвоя залегает на глубине всего 60 см, и древесина у М-9 довольно хрупкая — поэтому растению необходима опора. Очень полезен будет закрепляющий корни слой дёрна в приствольном круге. Обязателен полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Возможные регионы выращивания яблонь на М-9 в РФ:

• в стланцевой (наклонной) форме, с зимним укрытием приствольного круга мульчой из травы или листьев на 15–20 см:
  • Калининградская, Ленинградская, Архангельская и Амурская области;
  • Центральное Нечерноземье;
  • Северный Кавказ.
• в обычной форме, без укрытия — остальные районы.

Основные сорта-привои для М-9:

• Заря Алатау.
• Джонатан.
• Апорт.

Менее известным, но более перспективным является сорт Б7–35. Вот его преимущества перед М-9 (при указанных привойно-подвойных комбинациях):

• повышенная засухоустойчивость (подвой районирован на юге Казахстана);
• лучшая сцепка с грунтом (корни отрастают до 120 см);
• урожайность больше в 1,4–1,8 раза: Апорт и Заря Алатау — 130 кг, Джонатан — 230 кг (с одной сотки);
• остаток пригодных в пищу плодов после хранения — 94% против 89%.

При размножении М-9 отводками следует учесть, что из каждых 7–8 побегов одного маточника жизнеспособную корневую систему развивают только 2–3 штуки (укореняются за 20–45 дней). Спящих почек на корневой шейке подвоя почти не бывает, поэтому предпочтительно клонирование «горизонтальным» способом (инструкцию см. ниже).

Суперкарликовые: СК-3, М-8

Общим и главным плюсом таких подвоев (помимо универсальности) является то, что привитые на них яблони начинают давать полноценные урожаи уже на 2–3 год. А вот персональные достоинства каждого сорта:

• СК-3 — устойчив к жаре и длительной засухе, выдерживает морозные (до -30 °C) бесснежные зимы (районирован на Северном Кавказе).
• М-8 — не страдает из-за высокого залегания грунтовых вод (0,5–0,3 м) и сильного засоления почвы.

Проверенные сорта для прививания:

• Айдаред.
• Боровинка.
• Делишес (любой представитель группы).

К сожалению, оба подвоя имеют чрезвычайно хрупкую древесину и очень плохо закрепляются в грунте корнями. Ввиду этого опору деревьям следует обеспечивать в первый же год после прививки. Ещё один существенный недостаток суперкарликов — короткий срок жизни привоев (около 15 лет).

Сеянцы

Среди культурных подвоев яблони для семенного размножения чаще всего используется:

• На Юге России — засухоустойчивые:
  • Астраханское белое.
  • Боровинка.
  • Астраханское красное.
  • Столбовка.
  • Грушовка ревельская.
• В Подмосковье и зонах рискованного земледелия РФ — морозостойкие:
  • Антоновка.
  • Грушовка московская.
  • Анис полосатый.

А вот самые продуктивные и неприхотливые, а потому — наиболее популярные сеянцы-дички:

• Ранетка пурпуровая. Морозоустойчивый (-35 °C) подвой для мелкоплодных яблонь-китаек: К. золотая ранняя, К. тёмно-красная, К. Керр, К. десертная. Из крупноплодных привоев подходит только Пепин шафранный.
• Я. восточная (кавказская). Сорт устойчив к засухе и морозам (-30 °C). Идеальный подвой для культиваров:
  • Ренет Писгуда.
  • Макинтош.
  • Мелба.
  • Суйслепское.
  • Грушовка кубанская (Виноградка).
• Я. ягодная (садовая сибирская). Подвой выдерживает похолодания до -40 °C. Подходящие привои:
  • Победитель.
  • Ренет Кичунова.
  • Северный синап.
  • Россошанское полосатое.
  • Жигулёвское.
  • Антоновка поздняя.
• Я. сливолистная. Этот традиционный для Сибири, Урала и северных областей России сорт славится невосприимчивостью к понижениям температуры до -50 °C (при снежном покрове высотой 50 см и больше). Обычно служит интеркалярным звеном под привоями:
  • Золотая осень.
  • Шафран саратовский.
  • Спартак.
  • Июльское Черненко.
  • Бельфлёр-китайка.
  • Кортланд.

Один и тот же подвой способен формировать разные по высоте деревья в зависимости от условий выращивания. Типичный пример — клоновый сорт А-2, привои которого могут быть как среднерослыми (на обычных почвах), так и сильнорослыми (на плодородном чернозёме). Габариты привитого дерева также искусственно регулируются ежегодной обрезкой основного проводника (самой развитой скелетной ветви), благодаря которой центральная точка роста каждый раз переходит на второй по величине побег кроны. Это приводит к сдерживанию роста надземной части яблони.

Видео: годовалые экземпляры сортов Флорина (ММ-106) и Ренет Симеренко (неизвестный подвойный сеянец-дичка)

Отзывы и рекомендации

А вот какие подвои предпочитают садоводы-практики России.

Юг

У меня лидируют подвои для яблочек — М-9 и ММ-106. У нас в Краснодарском крае очень популярен М-9. Дань моде, так сказать. За карликами будущее!

Подмосковье

На мой взгляд, если умеете прививать, вырастить карликовую яблоню не проблема. Многое зависит от типа почв и уровня грунтовых вод в местности, где расположен сад. Если УГВ высокий — это повод использовать карликовый подвой, а когда низкй, да ещё почвы песчаные — карликовый подвой даст слабую корневую систему и яблоне будет сложно наращивать полноценный урожай. На наших подмосковных песках, например, карликовые подвои не живут долго. Выход один — иметь подвой с нормальной корневой, на штамбе делать вставку — карлик, а уже на него прививать то, что вам нужно. У нас есть такая яблоня, ей явно за 60 лет, крона всегда была очень компактная.

Зоны рискованного земледелия РФ

По моему мнению и опыту, яблони на севере Сибири, Урала и европейской части России надо выращивать наклонно, небольшими деревьями с заниженной кроной: либо на карликовом подвое, либо в кустовой форме. Естественно, что карликам потребуется более интенсивная обрезка ежегодного прироста на 2–3 почки, но все эти труды с лихвой окупятся своими выращенными плодами.

Инструкции по выращиванию подвоя для яблони

Перечислим самые простые и надёжные методики получения подвойных саженцев плодового дерева.

Из семян

Первый способ:

1. Заготовка (сентябрь — октябрь). Собираем семена из созревших плодов нужного сорта (приобретаем в магазине или питомнике).
   

   Стараемся не повредить ткани семян — они очень нежные

2. Хранение (ноябрь — декабрь). Держим посевной материал в сухом тёмном месте при комнатной температуре.
   

   Лучшая тара для хранения семян яблони — бумажный пакет

3. Стратификация (3 месяца до даты посева). Заворачиваем семечки в бумажное полотенце (вату, марлю), увлажняем, кладём в пластиковую ёмкость, убираем в нижний отсек холодильника.
   

   Каждые 10 дней промываем семечки холодной водой и меняем полотенце

4. Посев в открытый грунт (сразу после оттаивания почвы). Раскладываем семена с интервалом 2–3 см в траншею глубиной 1,5 см (лёгкий чернозём с нейтральной реакцией).
   

   После появления 4 настоящих (не семядольных) листочков всходы прореживаем, оставив для каждого сеянца площадь 20 × 20 см

5. Создание разветвлённой корневой системы деревца. Как только сеянцы вырастут до 10 см, острой лопатой срезаем стержневой корень каждого из них на глубине 15–20 см.
   

   Вводим штык лопаты в почву под углом 45° с отступом от корневой шейки стебля в 15 см

Второй способ заключается в предзимнем посеве в открытый грунт и имеет преимущества перед первым, ибо естественная стратификация:

• лучше сказывается на всхожести семян;
• избавляет нас от хлопотного содержания посевного материала в холодильнике.

При посеве яблоневых семян в ёмкость они могут самопроизвольно менять своё положение во время прорастания. Это приводит к скручиванию основного стебля, осложняющему его дальнейший рост.

Видео: выращивание сеянцев яблоневого подвоя в открытом грунте

Автор видео проживает на Западной Украине и утверждает, что данным способом размножаются любые осенние сорта яблони (лучше всех — Антоновка). Я живу в 500 км южнее Красноярска, и при сходных условиях высева семян Антоновки получаю 80–90% здоровых всходов.

Нормальный срок созревания сеянцев яблони для будущей прививки — 2 года с момента прорастания семени.

Черенкование

Для работы нам потребуется свежий прирост надземной части яблони.

Укоренение молодых побегов

Как только ветви текущего сезона отрастут на 10–12 см, их нужно:

1. Срезать наискосок под пазушной почкой (отступ 0,5–1 см) и сразу же поместить в воду, утопив как минимум до серединки.
   

   Нарезаем зелёные черенки утром: в это время они максимально напитаны влагой

2. В день срезки высадить в парничок с песчано-торфяным (1:1) субстратом, заглубляя нижний кончик на 3–4 см и соблюдая интервал 5 см между черенками.
   

   Верхушку отщипываем, крупные листья укорачиваем наполовину

При постоянной температуре грунта 28–30 °C и влажности воздуха 90–100% черенки укоренятся в течение 20–30 суток (обязательно ежедневное проветривание).

Размножение одревесневшими ветвями

Дождавшись ранней осени, мы должны:

1. Из нижней части однолетних побегов нарезать фрагменты длиной 18–20 см, затем связать их в пучки и убрать в холодильник или непромерзающий подвал (1–3 °С).
   

   Неправильный срез на верхней части одревесневшего черенка может привести его к поражению болезнями

2. В начале весны поместить черенки в ёмкости с влажным песком и держать 1–1,5 месяца при комнатной температуре.
   

   Побеги располагаем в песке отвесно, оставляя над его поверхностью 1–2 верхушечные почки

3. По окончании указанного срока высадить начавшие укореняться стебли в парничок (интервал между веточками — 10 см).
   

   Черенки заглубляем на 15 см, соблюдая наклон в 45°

Веточки обрастут корнями к концу текущего лета (состав и температура грунта, влажность воздуха, вентиляция — см. предыдущую инструкцию).

Одревесневшие и зелёные черенки яблоневых подвоев становятся пригодными к прививке через год после их укоренения.

Корневыми черенками свои подвои (как и все плодовые деревья) я не размножаю. Неоднократно замечал, что при вырезании крупных фрагментов корневой системы дерева последнее начинает на 2–3 года отставать в развитии.

Отводки

Существует 2 способа. Сначала рассмотрим самый популярный.

Вертикальные отводки

Несложная операция имеет большую протяжённость во времени:

1. Весной, при ещё нераскрывшихся почках, обрезаем ствол 2–3-летнего маточника на высоте 1–2 см над поверхностью земли.
   

   Срез делаем косым с наклоном на северо-запад (солнечные лучи не бьют в поверхность) — в противном случае замазываем его садовым варом для остановки испарения влаги

2. Когда отросшие из спящих почек побеги достигнут длины 18–25 см, обсыпаем их влажной почвой (песком, древесными опилками) на 10 см.
   

   Окучиваем растение ещё 2 раза через каждые 2–3 недели, но так, чтобы в итоге субстрат покрыл ветви на 20 см

3. На рубеже августа и сентября отрезаем обросшие корешками отводки от маточника.
   

   Молодые корешки очень хрупки, поэтому операцию выполняем крайне осторожно

Высаженный в плодородную почву отводок с корнями будет готов к прививке уже в конце следующего лета.

«Горизонтальный» метод

Технология отличается от предыдущей тем, что выросшие из спящих почек побеги деревца нужно пригнуть и пришпилить к земле, а затем окучить на 5 см. Попавшие в грунт ветви дадут собственные боковые отростки, которые следует укоренять по вышеприведённой инструкции.

Как вырастить клоновый подвой яблони в контейнере

Допустим, мы хотим ежегодно получать новые подвойные саженцы. Это удобнее делать в переносной ёмкости, благодаря которой нам не придётся отводить на садовом участке специальное место для выращивания подвоев. Принцип методики аналогичен укоренению вертикальных отводков, но есть два нюанса:

• маточник содержится в контейнере — пластиковом ведре (10–15 л) с 3–4 отверстиями (1 см) в днище;
• при окучивании побегов для фиксации субстрата используется обод шириной 20 см, вырезанный из другого ведра чуть меньшего (на 2–3 см) диаметра.

Видео: размножение яблоневого подвоя вертикальными отводками в контейнере

Как на взрослой яблоне получить корневой подвой

Метод также основывается на принципе укоренения вертикальных отводков. На этот раз отличие состоит в том, что ствол дерева не срезается, а его основание окучивается на 10–15 см землёй. Из спящих почек на засыпанной влажным грунтом части ствола вырастают побеги, которые следует троекратно окучить по описанному выше алгоритму. Землю желательно каждые 1–2 недели поливать месячной водной настойкой ивовых веточек — для стимулирования корнеообразования. В этом случае период укоренения побегов составит 2–2,5 месяца (при размножении черенками или отводками — на 2–4 недели меньше нормального).

Для получения корневого подвоя годятся яблони 2–15 лет.

Вырастив хороший подвой для яблони, мы заложим надёжную основу её нормального развития и максимального плодородия.