Жёлтые помидоры отличаются пищевой ценностью от красных. В них больше витамина A и его предшественника — пигмента бета-каротина, но меньше C (аскорбиновой кислоты). Именно поэтому цвет плодов жёлтый, а вкус более сладкий. Нельзя сказать, что жёлтые помидоры лучше красных, но они однозначно обладают своей изюминкой, способны солнечной окраской поднять настроение, разнообразить и украсить наш стол.
Содержание
Лучшие сорта жёлтых томатов
В категорию вошли помидоры, о которых чаще всего встречаются положительные отзывы на форумах огородников: ForumHouse, «Дачный форум», «Сельхоз портал», «Томат-помидор», WEBфермер, AgroXXI, «Твой сад». Кроме того, об этих томатах снимают любительские, а не рекламные видеообзоры. Пусть они и не слишком урожайные, но нравятся огородникам вкусом, видом и размерами плодов.
Хурма
Помидоры у этого сорта плоскоокруглые, в меру сладкие, мясистые, внутри без прожилок, практически не растрескиваются. Хурма создана для свежего потребления, не для засолки, ведь томаты она даёт крупные, да к тому же шкурка у них тонкая. Куст в теплицах вырастает под два метра. Урожайность — 5.8 кг/м². Если выращивать из своих семян, то из года в год превосходные качества сорта будут только улучшаться.
Хурма. Один из моих любимых сортов, сажаю каждый год уже лет десять. Очень нравятся круглые, аккуратные помидорки отличного вкуса. В засолку, правда, не годятся — тонкокожие, но зато для салатов — самое оно. Не шибко урожайные по сравнению с новомодными гибридами, но зато и не привереды — есть в любой год. В общем для меня это сорт из разряда «сажал, сажаю и буду сажать».
Золотой Кёнигсберг
Гибрид собирает похвалы огородников из всех регионов РФ. Плоды вытянутые (150–300 г), золотистого оттенка, внутри много сахаристой мякоти. Куст высокорослый, но компактный, листья опущены вдоль ствола, не создают загущения и тени, можно формировать и в три стебля, лишь бы тёплых дней хватило. Всем хорош этот томат, вот только огородники сетуют: был бы он поурожайнее...
Золотой Кёнигсберг не числится в Госреестре растений, поэтому нет официальных показателей урожайности, не оглашает их и производитель. Однако это не делает томат менее популярным среди огородников.
Видео: отзыв о томате Золотой Кёнигсберг
https://youtube.com/watch?v=Pxoa482W7ooМедовый спас
Этот среднеспелый томат растёт и в теплицах, и в открытом грунте. Плоды он завязывает крупные (160–218 г), мясистые, очень сладкие. И хоть сорт выведен в Сибири и устойчив к неблагоприятным условиям выращивания, всё же, обладает чертами южанина — он жаростойкий. В сырую и пасмурную погоду помидоры могут вырасти пресноватыми. С квадратного метра в теплице собирают 14 кг, в открытом грунте — 5.6 кг.
Мне ну просто очень понравился желтоплодный Медовый спас. Крупный,сердечком,а вкус-просто не описать-все из салата его первым вытаскивали.
Медовый спас в этом году сажала, но лето у нас было аномальное (вернее его вообще не было snow.gif ) и про него ничего сказать не могу. Посмотрю в следующем году.
Золотые купола
Те, кто выращивал этот сорт, настоятельно рекомендуют попробовать его и остальным. Очень уж крупные плоды вырастают. На нижних кистях наливаются до 800 г. При этом они вкусные, красивые, на кусте их много. Томат Золотые купола, действительно, очень продуктивен — 10.5–13.6 кг/м².
Были у меня и Медовый спас, и Золотые купола. Медовый спас послаще будет, но текстура у Золотых куполов плотнее. Золотые купола вполне месяц могут храниться. Больше не лежали, все слопали.
Таблица: сравнение лучших томатов по основным характеристикам
Информация для таблиц взята из Госреестра растений и с сайтов производителей. Прочерки означают отсутствие официальной информации.
Название | Оригинатор или производитель | Срок созревания | Форма плодов | Масса плодов (г) | Вкус | Тип куста | Урожайность | Устойчив к | Неустойчив к | Место выращивания |
Хурма | «Гисок» | средний | плоскоокруглая | 240 | отличный | детерминантный | 5.8 кг/м² | - | - | открытый грунт и плёночные укрытия |
Золотой Кёнигсберг | Дедерко В. Н. | цилиндрическая | до 300 | отличный | индетерминантный | - | - | - | открытый грунт | |
Медовый спас | Дедерко В. Н. | округлая | 160–218 | отличный | индетерминантный | 14 кг/м² в теплице и 5.6 кг/м² в открытом грунте | неблагоприятным условиям выращивания, жаре, транспортировке, хорошо хранится | - | открытый грунт и плёночные укрытия | |
Золотые купола | Дедерко В. Н. | плоскоокруглая | 213–400 | отличный | детерминантный | 10.5–13.6 кг/м² | - | - | открытый грунт |
Жёлтые ранние
Ранний срок созревания — это один из важных критериев при выборе сорта. Ведь скороспелки можно на рассаду сеять позже, а урожай с них собирать раньше — уже в июле. А если такие томаты ещё и дают много вкусных плодов, то прописка на грядках им обеспечена.
Оранжевый спам
Этот высокорослый гибрид больше подходит для теплиц, чем для открытого грунта. Помидоры плотные, сердцевидные, массой 160–180 г, с насыщенным вкусом. На фоне скороспелости томат поражает своей урожайностью — 20 кг/м².
Мармелад жёлтый и Мармелад оранжевый
Оба сорта ранние, детерминантные. На этом сходства заканчиваются. Жёлтый мармелад даёт плоскоокруглые помидоры стандартного размера — 100 г, оранжевый — удлинённые и покрупнее (150–170 г). Соответственно, урожайность у оранжевого выше. Оба сорта имеют отличный вкус в любом виде: свежем и консервированном.
Золотая Андромеда
Детерминантный гибрид Золотая Андромеда чаще выращивают в открытом грунте, чем в теплицах. Куст невысокий — около 70 см, занимать им драгоценные квадратные метры в теплице нерационально. Плоды красивые, гладкие, средних размеров, плотные, отлично подходят для засолки.
Супер урожайный гибрид, универсальный, растёт хорошо и в открытом грунте и в теплице. Воткрытом грунте высота 70–80 см, в теплице 1м-1,20 см.Плоды средние, ровные, красивые, ярко-оранжевые. Но вот на вкус мне не нравятся, толстая шкурка и мякоть жёсткая. Отлично идёт в засолку, и другую переработку ( лечо, соки и т.д) Очень хорошо хранится ( у меня был самым лёжким из моих томатов)
Золотое руно
Томат растёт компактным кустом, обильно покрывается плодами овальной формы и классического размера. Созревают они на 85–98 день после появления всходов. Плотность мякоти средняя, вкус не выдающийся, но приятный. Помидоры хороши и в салатах, и в засолке. Многие огородники называют Золотое руно одним из самых урожайных и беспроблемных сортов. С одного куста высотой всего около 80 см удаётся собрать до 3 кг помидоров.
Видео: обзор томата Золотое руно
Таблица: сравнение ранних томатов
Название | Оригинатор/Производитель | Сроки созревания в днях | Форма плодов | Масса плодов (г) | Вкус | Тип куста | Урожайность | Устойчив к | Неустойчив к | Место выращивания |
Оранжевый спам | «Семко-Юниор» | 100–105 | сердцевидная | 160–180 | отличный | индетерминантный | 20 кг/м² | вертициллезу, фузариозному увяданию, ВТМ | - | открытый грунт и плёночные укрытия |
Мармелад жёлтый | «Аэлита» | 95–105 | плоскоокруглая | 100 | хороший | детерминантный | 7.5–8 кг/м² | - | - | |
Мармелад оранжевый | «Аэлита» | 95–105 | эллиптическая | 150–170 | хороший | детерминантный | 12–13.5 кг/м² | - | - | |
Золотая Андромеда | Маштаков А. А. | 77–115 | плоскоокруглая | 64–100 | хороший и отличный | детерминантный | 192–505 ц/га | табачной мозаике и транспортировке | - | открытый грунт |
Золотое руно | «Поиск» | 85–98 | яйцевидная | 90–100 | хороший | детерминантный | 6 кг/м² | - | - | открытый грунт и плёночные укрытия |
Жёлтые урожайные
Урожайные сорта жёлтоплодных томатов есть и среди уже названных любимчиков (Медовый спас, Золотые купола), и среди ранних (Оранжевый спам, Золотое руно). Но селекционерами выведено ещё очень много продуктивных сортов и гибридов. Испытайте на своих участках хотя бы самые популярные и уже проверенные нашими коллегами-огородниками.
Чухлома
Создатель сорта, уважаемая фирма «Гавриш», рекомендует выращивать его в плёночных теплицах. Желательно рядом посадить «сестрёнку» — красноплодную Хохолому. Говорят, вместе они особенно урожайны и вдвойне радуют взгляд гирляндами ярких помидоров. Плоды Чухломы оранжевые, цилиндрические. Урожайность, заявленная в Госреестре, скромная — 7–9-9.6 кг/м². Однако производитель озвучивает другие цифры — 4.5–5.5 кг с куста! И они уже проверены и подтверждены на практике.
Как и написано на упаковке от Гавриш, рекомендован для плёночных укрытий и теплиц. Согласна. В ОГ урожайность не была высокой. Но вот 4 куста под плёнкой были усыпаны снизу до верха помидорами. Вела в 2 стебля,в августе оставила расти почти все новые пасынки,на которых тоже успели завязаться плоды,собраны 7 октября и зреют дома и в подвале помаленьку. В прошлом году этот сорт долежал до нового года. В кисти по 3–5 штук. Выбрала 2 кисти,3 и 4 штуки,весили вместе 500 грамм. На одном кусте,высота 2,5 метра, насчитала 22 кисти. Так что урожайность соответствует описанию сорта. Обращаю внимание,все 4 куста Чухломы были одинаково высоки и урожайны. Особенность листьев-длинные,25–30 см,прилегают к стволу,т.е. идут параллельно ему.
Жёлтый великан (биф-томат)
Это новый сорт от фирмы «Гавриш». Жёлтый великан относится к биф-томатам. Помидоры очень крупные, первые — до 700 г, в среднем — 250–300 г, мясистые, семян мало, вкус превосходный, с пониженным содержанием кислот. Урожайность по скромным подсчётам Госсорткомиссии — 8–9 кг/м². При индивидуальном уходе в теплице с поливами, подкормками и формированием — 10–11 кг с одного растения!
Лимонный гигант (биф-томат)
Ещё один биф-томат отечественной селекции для всех регионов. Компания-создатель «НК» рекомендует выращивать этого гиганта в открытом грунте с подвязкой к прочным кольям. Высота растения — до 140 см, срок созревания ранний — 109 дней. Помидоры округлые, сплюснутые с полюсов, весят по 300–380 г, отдельные экземпляры — до 900 г. Урожайность на сортоиспытательных участках — 6.1–6.7 кг/м². На личных огородах при индивидуальном уходе за каждым кустом столько можно собрать не с квадратного метра, а с одного растения.
Садила в прошлом году «Гигант лимонный» в конце февраля, самым первым. Рассада была мощная. Кусты были огромными, я оставляла по два стебля. Плоды мясистые, не очень сочные, немного пресноватые. Урожай был хорошим. В этом году тоже буду садить.
Дыневый мёд (биколор)
Это очень красивый гибрид. При созревании на жёлтой кожице томатов появляются оранжевы или малиновые полоски, за что огородники причисляют Дыневый мёд к биколорам. А создатели из компании «Премиум сидс» с любовью называют этот помидор Дынюшкой. Плоды сердцевидные, сладкие, мясистые, тающие во рту. Гибрид ранний, абсолютно некапризный и урожайный.
Дынный мёд. Ооочень понравился! Сладкий, крупный, мясистый! Семечек почти нет. Единственный недостаток совсем мало хранится.
Таблица: сравнение урожайных и крупноплодных томатов
Название | Оригинатор/Производитель | Срок созревания | Форма плодов | Масса плодов (г) | Вкус | Тип куста | Урожайность | Устойчив к | Неустойчив к | Место выращивания |
Чухлома | «Гавриш» | 111–118 дней | цилиндрическая | 110–120 | отличный | индетерминантный | 7.9–9.6 кг/м² до 4.5 кг с куста | - | - | плёночное укрытие |
Жёлтый великан | «Гавриш» | среднеранний | плоскоокруглая | 250–300 | хороший | детерминантный | 8–9 до 10–11 кг с куста | - | - | открытый грунт и под пленочным укрытием |
Лимонный гигант | «НК. ЛТД» | средний | плоскоокруглая | 350–380 | хороший | индетерминантный | 6.1–6.7 до 6–7 кг с куста | - | - | |
Дыневый мёд | «Премиум сидс» | ранний | сердцевидная | 300–400 | отличный | индетерминантный | 13–15 кг/м² | - | - |
Жёлтые черри
Томаты черри растут на делянках практически всех любителей томатов. Кто откажется от множества мелких и сладких помидорок для засолки, украшения блюд, да и просто для баловства. Срывать с куста и есть как ягоды — это такое удовольствие. А жёлтые черри ещё и настроение поднимают своей жизнерадостной окраской.
Медовая капля
Этот самый популярный жёлтоплодный черри почему-то не внесён в Госреестр растений. Между тем его любят и выращивают многие огородники, причём по несколько лет подряд. Сорт отлично плодоносит и в теплице, и на улице. Куст увешан гроздями каплевидных жёлтых томатиков весом по 30 г каждый. Вкус сладкий, аромат томатный.
Видео: отзыв о томатах Медовая капля
Жёлтый финик
Этого любимчика огородников тоже нет среди официально зарегистрированных сортов, что не мешает распространению славы о нём, как о самом сладком черри. Помидорки имеют форму и размер финика, а во вкусе угадываются нотки изюма, сладкой сливы и мёда. Некоторые говорят о плотной и хрустящей консистенции.
Финик я сажала только Желтый. Ну очень плодовитый сорт, сладкий, не водянистый, размером с финик. Выращивала в два стебля, а потом как-то пропустила пасынок, так растение очень этому делу обрадовалось и мгновенно процвело и завязало плоды на каждом цветочке. Это была самая большая гроздь, жаль кол-во плодиков не сосчитала.
Ясик
Этот томат не так знаменит, как предыдущие, но зато имеет статус селекционного достижения, зарегистрирован компанией «Семко», районирован для всех регионов. Гибрид особенно актуален для выращивания на юге, поскольку устойчив к жаре и засухе. Плодики мелкие — 20–30 г, круглые, плотные, хорошо подходят для консервирования, в банке не расползаются.
Видео: шикарный куст Ясика с созревающими плодами
Медовая гроздь
Этот сорт тоже нравится многим огородникам. В отличие от предыдущих, растёт компактным кустом — до 70 см высотой. Помидорки начинают созревать уже на 95–105 день после всходов. Они круглые, массой 40 г, сладкие. Хоть и районирована Медовая капля для всех регионов, на неё стоит обратить внимание огородникам Севера, Урала и Сибири. Сорт отлично переносит прохладное лето, благодаря скороспелости успевает отдать урожай до прихода фитофтороза. Подходит томат и для комнатного выращивания.
Медовую гроздь выращиваю постоянно. Очень замечательные черри. Сладкие, прям- медовые, урожайность, просто класс. Рано созревают. Выращиваю в парничке.
Таблица: сравнение жёлтых черри
Название | Оригинатор/Производитель | Срок созревания | Форма плодов | Масса плодов (г) | Вкус | Тип куста | Урожайность (кг/м²) | Устойчив к | Неустойчив к | Место выращивания |
Медовая капля | «Гавриш» | 100–110 дней | каплевидная | 30 | отличный | детерминантный | - | - | - | открытый грунт и под пленочным укрытием |
Жёлтый финик | «Русский огород» | среднепоздний | овальная | 20 | отличный | полудетерминантный | - | - | - | |
Медовая гроздь | «Седек» | очень ранний | плоскоокруглая | 40 | хороший | штамбовый, детерминантный | 5 | - | - | |
Ясик | «Семко-Юниор» | ранний | округлая | 25–30 | отличный | индетерминантный | 6–8 | жаре, засухе, растрескиванию | - |
Неприхотливые для открытого грунта
Не у всех огородников есть теплицы. Да и выращиваем мы порой столько разных сортов и гибридов, сколько ни в одну теплицу не войдёт. Поэтому и хочется отыскать самые вкусные и урожайные ещё и для открытого грунта.
Золотое сердце
Сорт растёт в открытом грунте детерминантным кустом, не реагирует на капризы погоды, ранний (93–95 дней). Куст высотой всего 40 см наращивает плоды нормальных размеров — 100–130 г. Урожайность более чем достойная для такого крохи — 7 кг/м².
Приятно удивил высокой урожайностью для дета, завязывал и в прохладе, и в жаре. Плоды раннего срока поспевания. В свежем виде вкус не впечатлил, зато из баночек с закатанным салатом нравится очень!
Чудо света
Томат высокорослый, позднего срока созревания, но не торопитесь с выводами, что он для теплицы и юга. Чудо света рекомендован к выращиванию в открытом грунте всех регионов, не боится холодных утренников в конце сезона и не болеет фитофторозом. Судя по отзывам, он отличается стабильной урожайностью, независимо от качества лета. Сорт продлит потребление свежих помидоров до наступления холодов и обеспечит сырьём для зимних заготовок. Плоды некрупные — по 80 г, с носиком.
Упомяну о самом беспроблемном сорте, который я считают идеальным для маринования. Это Чудо света — желтые, упругие помидоры, а само растение очень устойчиво к погодные условиям и заболеваниям.
Буян Жёлтый
Сорт-сибиряк раннего срока созревания отлично переносит неблагоприятные погодные условия. Растёт компактным штамбовым кустом, можно не пасынковать. Плоды овальные, весят до 180 г, но обычный вес — 60–120 г. Вкус отличный, помидоры мясистые, в меру плотные, универсального назначения. Буян жёлтый выращивается в промышленных масштабах, урожайность в полевых условиях — 163–494 ц/га, что выше стандарта.
Утя
Томат растёт детерминантным кустом высотой до 70 см, ранний, при этом плоды на нём наливаются классического размера — около 100 г. Помидоры мясистые и сладкие, а стенка толстая, значит, подходят они и для салатов, и для консервирования. Сорт не зарегистрирован в Госреестре, семена продают частники-коллекционеры. Невзирая на это, есть положительный опыт выращивания из таких семян томата Утя. Огородники остаются довольны результатом.
Видео: обзор томата Утя
сорт с интересным названием «Утя». Семена я заказывала в интернет-магазине Огород. Всхожесть семян была хорошая. Взрослое растение само по себе невысокое 50–60см и не требует пасынкования, поэтому кустик получается компактным. Погодние условия этим летом были неблагоприятные, то засуха, потом неприрывные дожди 2недели. Но сорт «Утя» выдержал всё. Приятно было смотреть на кустики, обвешанные яркими шарики. А ещё после периода дождей этот сорт мало «болел» фитофторой.
Таблица: сравнение неприхотливых томатов
Название | Оригинатор/Производитель | Срок созревания | Форма плодов | Масса плодов (г) | Тип куста | Урожайность | Устойчив к | Неустойчив к | Место выращивания |
Золотое сердце | Панчев Ю. И. | 93–95 дней | сердцевидная | 90–107 | детерминантный | 7.0 кг/м² | неблагоприятным погодным условиям | - | открытый грунт |
Чудо света | «НК. ЛТД» | поздний | обратнояйцевидная | 80 | индетерминантный | 5.5–6.2 кг/м² | - | ||
Буян жёлтый | «Агрос» | средний | цилиндрическая | 60–120 до 148 | штамбовый, детерминантный | 163–494 ц/га | - | ||
Утя | - | ранний | округлая | 90–140 | детерминантный | - | - | открытый грунт и под пленочным укрытием |
Нам на радость выведено столько сортов жёлтых томатов, что и за всю жизнь не перепробовать. А чтобы зря не терять время и выбирать в качестве основных только надёжные сорта, стоит прислушиваться к отзывам тех, кто их уже выращивал. Но постоянно появляются новинки, о которых ещё не успели написать в интернете. Так что у каждого остаётся шанс стать самому и сортоиспытателем, и советчиком.