Черные точки на листьях и плодах яблони: почему появляются, способы борьбы с заболеванием

Выращивание фруктовых деревьев всегда связано с определенными трудностями. Опытные садоводы знают, как важно не допустить заражения деревьев болезнями, защитить их от нашествия вредителей. Яблони не исключение. Именно эта культура подвержена болезням в большей степени. Если своевременно не обнаружить заболевание, можно полностью лишиться плодов и даже самого яблоневого дерева. Рассказываем, что означают черные точки на плодах и листьях яблони, все о причинах появления и борьбе с заболеванием.

Причина появления черных точек на листьях и плодах яблони. Как распознать заболевания. Способы профилактики и лечения

  Иногда в яблоневых садах можно наблюдать следующую картину: листовые пластины и плоды покрыты пятнами или черными точками. Испорченный внешний вид, это лишь часть «айсберга». Плоды, пораженные болезнью, опасны при использовании их в качестве продуктов питания. Важно выявить, какое заболевание привело к появлению черных точек на фруктах и листьях. Только в этом случае можно принять правильное решение о способе лечения. Для каждого заболевания характерны свои особенности.

Парша

Заболевание встречается практически в любом яблоневом саду. 

Причины

Болезнь получила распространение в регионах с повышенной влажностью и теплым климатом. 

Отличительные признаки заболевания

Выявить заражение можно на самой ранней стадии. На молодых листьях появляются пятна светлых оттенков, а по прошествии некоторого времени они начинают темнеть. Постепенно болезнь переходит на плоды. Они деформируются, на поверхности появляются наросты в виде корки. Кожица плодов покрывается точками черного цвета. 

Как происходит заражение

Паршу вызывает гриб Venturia inaequalis. На период зимовки возбудитель переселяется в опавшие листья. Весной споры грибницы попадают на дерево и прорастают, проникая в листовые пластины и плоды. Гриб Venturia inaequalis проявляет особую активность, когда выдается влажный год – часто случаются затяжные дожди, туманы, выпадает обильная роса. Влажность и температура в пределах 18 – 22°С – благоприятные условия для развития патогенного гриба. Особенность парши заключается в поражении исключительно молодой листвы. 30-дневные листья остаются здоровыми, заражения в этом случае не происходит.  Распространение инфекции в сухую осень идет крайне медленно. Даже больное дерево может принести обильный урожай. Выявить заболевания можно сразу после окончания процесса цветения. Прежде всего это заметно по изменению окраски листьев. Если условия благоприятствуют развитию патогенного гриба, плоды яблони поражаются на стадии появления завязи. Естественно, что яблоки не смогут вызреть и опадают или продолжают висеть в виде маленьких комочков. Если парша поразила плоды на стадии созревания, есть надежда, что удастся собрать урожай. Однако яблоки, покрытые пятнами сохранить не получится. Рекомендуется сразу пустить урожай на переработку. Что касается листьев – они желтеют, затем покрываются темными пятнами и опадают на землю. Опавшие листья иногда используют как мульчу. Заболевание распространяется по всему саду. Осенью следует собрать все листовые пластины и сжечь. Не рекомендуется закладывать растительные остатки в компостную яму.

Способы борьбы с паршой

• После листопада листья сжигают, а почву под кроной перекапывают.
• В профилактических целях яблоню опрыскивают медным купоросом, который готовят из расчета 30 граммов препарата на один литр воды. Такой способ допускается применять только до начала процесса цветения.
• В момент появления завязей яблоню опрыскивают действенным против парши средством Скор.
• Если паршой поражена большая часть яблони, использование химических препаратов обязательно.

Чёрный рак

Причины появления заболевания – черный рак: В саду много старых деревьев. Заболевание редко поражает молодые яблони. В процессе развития дерево ослабевает, снижается иммунитет. На таких деревьях черный рак быстро распространяется по коре, приводит к гибели растения. Недостаточный уход. Это касается регулярности полива и внесения удобрений. Если был урожайный год, деревья требуют повышенного внимания. Недостаток питания усиливает восприимчивость яблони к черному раку. Ожоги от солнечных лучей и мороза. Необходимо с осени защитить кору деревьев. Это можно сделать с помощью побелки. Если кора не обработана, весенние лучи солнца сильно нагревают ствол дерева. Ночью температура сильно снижается. Интервал температурного перепада иногда достигает 20 °С. Это неминуемо приводит к сильным ожогам. Инфекция легко проникает через поврежденные участки.  Нарушение правил обрезки. Весенняя обрезка – формирующая и санитарная должны быть проведена в ранние сроки. Это связано с температурным режимом. Если запоздать с процессом, температура достигнет 20°С. В таких условиях любые повреждения коры могут спровоцировать развитие болезни. Решающее условие при проведении любого вида обрезки – тщательная дезинфекция секаторов и другого садового оборудования. Использование сортов, не прошедших процедуру районирования. В первую очередь подвержены заболеванию яблони, которые не адаптированы к климатическим условиям региона. Это относится к любым другим видам заболеваний.

Симптомы заболевания

• Листья покрываются пятнами. Болезнь проявляется весной в период распускания листьев. В начальной стадии болезни на листьях образуются пятна фиолетового оттенка с округлыми краями. Постепенно пораженные участки разрастаются. По периметру пятна сохраняют фиолетовый оттенок, центр окрашивается в коричневый цвет. 
• Ярко проявляются симптомы черного рака за пару недель до созревания урожая. Листья со следами повреждения болезнью начинают массово опадать. Это негативно сказывается на урожае. Количество и вкусовые качества плодов резко снижаются.
• Яблоки поражаются гнилью. На поверхности плодов быстро разрастаются пятна бурого цвета. Яблоки покрываются черными точками, которые называют – пикниды. Они располагаются на поверхности плодов в виде кругов.
• Поврежденные плоды остаются висеть на яблоне даже после окончания листопада. Мумифицированный плод покрыт черным или коричневым налетом. Поверхность поврежденных яблок шероховатая на ощупь.

Как бороться с черным раком

• Санитарную, формирующую и прореживающую обрезку следует проводить согласно правилам. Своевременная омолаживающая обрезка продлевает активную фазу развития яблони. Деревья с сильным иммунитетом в меньшей степени подвержены поражению болезнью. Правильная прореживающая обрезка позволяет воздушным массам свободно циркулировать в кроне дерева. Это надежная профилактика грибковых заболеваний разного рода, в том числе болезни яблок – черный рак. Обрезка позволяет регулировать количество плодов, позволяет не допустить полного истощения плодового дерева. Важно соблюдать рекомендуемые сроки обрезки. Это снижает риск развития болезни. 
• Обработка садовых инструментов дезинфицирующими препаратами. Выше была отмечена необходимость обработки садового инструмента. Инвентарь не должен быть причиной распространения инфекции по территории сада.

• Не следует отказываться от побелки нижней части ствола яблоневого дерева. Это поможет сохранить целостность коры, а значит избежать заболевания – черный рак. Сроки проведения побелки начало весны или осень – после окончания листопада.

• Осень – подходящее время для очистки сада от остатков зеленой массы. Опавшие листья, пораженные черным раком плоды, представляют собой источник опасной инфекции. Части растений после обрезки подлежат уничтожению. В компост можно закладывать только те растительные остатки, которые не повреждены грибковыми и другими видами заболеваний.
• Соблюдение норм внесения удобрений. Это поддерживает иммунитет растений, позволяет плодовым деревьям противостоять заболеванию – черный рак.
• Опрыскивание яблоневых деревьев фунгицидными препаратами. Процесс опрыскивания проводят вне зависимости от состояния деревьев. Здоровые яблони опрыскивают препаратами в профилактических целях. Как правило, используют бордоскую жидкость. Следует обратить внимание на препарат «Хом». Опрыскиванию подлежат все части растения без исключения. Нельзя забывать об обработки почвы в приствольном круге. Есть большая вероятность, что болезнетворные микроорганизмы находятся в верхних слоях грунта. Если не уделить этому внимания, споры без труда перенесут зимовку, а весной начнут атаковать яблоню.

• Осенью и весной тщательно осмотрите дерево. Обработайте садовым варом все видимые повреждения. Следует учесть, что замазать варом срез можно только после того, как он подсохнет. В противном случае под слоем вара начнут развиваться плесневые грибы. Поврежденное место аккуратно зачищают острым ножом. Важно захватить небольшие участки здоровой древесины. Для дезинфекции среза используют медный купорос в рекомендуемых концентрациях. Как правило, это 3%-ый, отфильтрованный раствор. Спустя пару дней можно провести обработку среза варом.
• При сильном поражении коры болезнью черный рак не следует рассчитывать на положительный вариант исхода.

• Для ликвидации источника распространения болезни, деревья выкорчевывают и незамедлительно сжигают.
• Следует различать черный рак и обыкновенный рак. Если дерево поражено обыкновенным раком, на нем можно обнаружить наплывы, участки коры с язвами. Как правило, места поражения обрамлены узелками с красным оттенком. Обыкновенный рак поражает не только старые экземпляры деревьев. Он развивается и на молодых яблонях.

Сопутствующее черному раку заболевание – цитоспороз. Кора в этом случае не отстает от древесины и имеет серый, а не черный оттенок. Причины заболеваний практически одни и те же.

Бактериальный ожог

Относится к разряду наиболее опасных заболеваний. Возбудитель инфекции – Erwinia amylovora. Заражению подвержены все части растения. Развитие болезни происходит стремительно. Важно начать борьбу с порчей на ранней стадии.

Как проявляется болезнь

Очаги выглядят как пятна черного цвета. Иногда окраска пораженной области дерева приобретает коричневый оттенок. Пятна выражены достаточно ярко и их нельзя не заметить. Поражаются ветви, нижняя часть ствола, лепестки цветков. Последние постепенно изменяют окраску, темнеют и опадают. Ветви, начиная с верхушки, чернеют, покрываются пятнами с характерной для инфекции водянистой структурой.  Верхушки яблоневых листовых пластин принимают коричневый оттенок. Болезнь в короткие сроки распространяется на всю площадь листа и приводит к его гибели. На ранней стадии развития яблоки покрываются точками черного цвета. Спустя некоторое время плоды засыхают, но остаются висеть на ветвях.  Высокая степень вирулентности возбудителя подвергает риску заражения всех плодовых деревьев в саду.

Как происходит заражение

Инфекция проникает через свежие ранки на плодах, коре, листовых пластинах. Опасный период – сразу после цветения яблони. Путями проникновения могут быть и отверстия натурального происхождения. Они получили названия – устьицы. Через устьичную щель происходят газообменные процессы и транспирация. Под транспирацией понимается движение жидкости по тканям растения и испарение ее в окружающую среду. Если с момента образования ранки прошло порядка двух суток, вероятность заражения падает. Спустя три дня, возможность попадания возбудителя инфекции – Erwinia amylovora через механические повреждения практически равна нулю. На жизнеспособность бактерии оказывает влияние солнечный свет. Под прямым воздействием лучей солнца она погибает через сутки. Однако в тени бактерия может благополучно развиваться в течение пары месяцев. Спелые яблоки не подвержены заболеванию. Причиной заболевания служит повышенная влажность воздуха. Разносчиками болезни являются насекомые, поселившиеся в саду птицы.

Способы борьбы с бактериальным ожогом

1. Антибиотики. Рекомендуется использовать гентамицин и другие антибактериальные препараты этого ряда. Обработка проводится путем разбрызгивания препарата. Следует надеть защитную одежду, маску, перчатки и очки. 
2. Mauget. Препарат вводят с помощью шприца. Он попадает непосредственно в камбий. Результат можно заметить уже через неделю. Дерево получает комплексную защиту. Достаточно провести процедуру один раз в два года. Mauget относится к экологически безопасным препаратам.

«Мухосед»

«Мухосед» относится к грибковым заболеваниям. Причем поражаются возбудителем заболевания в основном яблоневые деревья. Остальные плодовые культуры подвержены инфекции в меньшей степени. Гриб известен под названием Lepto Athyrium.

Симптомы инфекции

Заболевание проявляется в виде изобилия черных точек, диаметр которых составляет порядка половины миллиметра. Наросты не удастся смыть водой или стереть. По внешнему виду точки схожи с экскрементами мух. Научное название точек – пикниды. Это место, где происходит созревание будущих спор. Образования имеют овальную форму. После короткого периода созревания, споры под действием ветра, дождевых потоков разносятся не только по самому дереву, но и по саду, попадают на траву и опавшую листву. Постепенно инфекция распространяется на другие плодовые деревья, цветочные культуры. 

Причины возникновения болезни «мухосед»

• Источник – сады пришедшие в запустение. Как правило, они не подвергаются регулярной формирующей и санитарной обрезке. Как результат, крона плохо проветривается. Воздушные массы застаиваются, создавая благоприятные условия для развития возбудителя инфекции. 
• Способствуют появлению заболевания и обилие сорной травы. Влага, тепло и тень от кроны – это то, что нужно для жизнедеятельности бактерий. Причины возникновения схожи с причинами развития заболевания – парши.
• Провоцирует развитие болезни избыток удобрений с повышенным содержанием азота.

Степень опасности заболевания

Считается, что человеку этот гриб не может нанести вреда. Пораженные плоды можно использовать в качестве продуктов питания как в свежем виде, так и после обработки. При этом вкус остается на должном уровне. Плоды подлежат длительному хранению. Страдает только товарный вид яблок, что напрямую связано с ценой на продукт. Садоводы отмечают, что сопутствующей болезнью является сажистый гриб. Совместное развитие инфекции делает плод практически непригодным для продажи и использования в домашних условиях.

Профилактика заболевания «мухосед»

Следует регулярно ухаживать за садом пропалывать сорняки, рыхлить почву под кроной, делать санитарную и формирующую обрезку. Нельзя оставлять на земле упавшие яблоки.  Следует систематически осматривать яблоню, чтобы выявить заболевание, регулярно удалять испорченные плоды. Отдайте предпочтение районированным сортам яблонь. Культура должна быть адаптирована к местным климатическим условиям. Яблоки рекомендуют хранить отдельно от плодовой продукции других культур. Прежде всего это касается груш.

Способы борьбы с заболеванием «мухосед»

Считается, что действенное средство против развития болезни – использование фунгицидов. Рекомендуется проводить опрыскивание препаратом – «Метрамом». Губительно действует на возбудителя заболевания средство «Строби». Уступают по эффективности препараты с медью и серой. Однако стоят они более доступны по цене. Причем элемент – сера, благотворно влияет на повышение урожая яблок. Замечено, что чередование препаратов против заболевания мухосед, более результативно, чем использование одних только фунгицидов.

Пригодны ли в пищу яблоки с черными точками

Не следует употреблять яблоки с явными следами заболеваний. Если плоды покрыты точками черного цвета, их лучше не употреблять. Не всегда можно с уверенностью сказать, что заболевание плодов не представляет угрозу для организма человека. Ученые установили, что заболевание яблонь черным раком или достаточно распространенной инфекцией – «мухосед», не представляет опасности для здоровья человека. Грибковые болезни потенциально опасны. Однако достоверных данных о степени вреда нет. Точная информация отсутствует и в отношении заболевания парша.  Установлено, что грибы, которые поражают яблоневые деревья, их плоды выделяют вредные вещества. Вредные соединения получили название – микотоксины. Негативное воздействие микотоксинов, которые выделяют патогенные грибы, заключается в следующем:

• Накопление токсинов провоцирует появление заболеваний различных органов.
• Токсины способны обострить хронические заболевания.
• Степень негативного воздействия зависит от состояния здоровья человека, его иммунитета.

Снизить вред от токсичных веществ можно, если очищать яблоки от кожуры. Для переработки тоже рекомендуется использовать плоды без кожуры. Однако это можно применить, если степень порчи яблок незначительна.

Профилактика образования черных точек на плодах и листьях яблони

Все болезни яблонь, которые проявляются в виде черных точек можно предотвратить с помощью профилактических мер. Нельзя сказать, что они дают 100%-ый положительный результат, но позволяют снизить риск поражения яблонь инфекцией. Если обобщить приведенный выше материал, к профилактическим мерам относятся:

• Очистка садового участка от сорной травы. Сорняки привлекают различных насекомых, в том числе патогенов. Способствуют созданию влажных условий в приствольном круге под кроной плодовых деревьев. Отсутствие света, тепло и достаточное количество влаги позволяет болезнетворным грибам беспрепятственно развиваться, постепенно распространять споры по всему саду.
• Следует приобретать саженцы яблонь в проверенных питомниках. Выбирать сорта адаптированные к местным условиям.
• В течение вегетационного периода и после сбора урожая не оставлять упавшие на землю плоды. Даже здоровое яблоко спустя несколько дней поражается грибком, а значит является потенциально опасным для сада источником инфекции.
• Тщательно сортировать яблоки предназначенные для хранения. На них не должно быть следов болезни. Регулярно проверять их качество в процессе хранения.
• Сухие ветви на дереве подлежат вырезке. В них находят убежище и развиваются возбудители различных заболеваний.
• Весной и осенью после проведения обрезки все растительные отходы подлежат уничтожению. Чтобы предотвратить распространение болезней, остатки веток, листья – сжигают.
• Формирующая обрезка – условие здоровья яблоневого дерева. Нельзя допускать ситуации, когда дерево плотно обрастает ветвями, направленными внутрь кроны.
• Нельзя наносить дереву необоснованные механические повреждения. Даже облом одной ветки может стать причиной заражения всего дерева. Все повреждения должны немедленно обрабатываться антисептическими материалами, садовым варом.
• Грунт приствольной зоны должен регулярно подвергаться рыхлению. 
• Достаточное количество питательных веществ поддерживает иммунитет яблоневого дерева на должном уровне.
• Плодовые деревья, в том числе и яблони, должны регулярно подвергаться обработке фунгицидами и антисептическими препаратами. Как правило, обработку проводят осенью и с наступлением весеннего тепла. Садоводы используют бордоскую жидкость, препараты, содержащие медь. Весенняя обработка должна быть проведена до начала поры цветения. Потребуется трехкратная обработка.  После окончания цветения проводят еще одну обработку. При этом используют более слабые по концентрации растворы препаратов. Весной концентрация раствора бордоской жидкости составляет 3%, а после цветения используют препараты с содержанием активного вещества 1%. Спустя две недели дерево обрабатывают фунгицидами еще один раз с профилактической целью и для защиты плодов.

 

Заключение

Черные точки на листьях и плодах – результат проникновения в ткани растения патогенных возбудителей. Регулярный и тщательный уход за яблоневой культурой позволит своевременно определить начало заболевания, не допустить поражения плодов, потери урожая.