5 лучших сортов крупных и мясистых томатов 2024 года

Получить качественный урожай можно только с учетом грамотного выращивания подходящих сортов помидоров. В 2024 году весомыми критериями выбора томатов под посадку все также остаются мясистость и крупные размеры плодов. Профессионалы рекомендуют обратить внимание на топ-5 гигантов.

Микадо

Гибридный сорт среднеспелых томатов. Относится к индетерминантным, так как характеризуется практически неограниченным ростом стебля. С момента посадки до получения спелых плодов проходит от 110 до 130 суток. В переводе с японского языка сортовые помидоры называют «высокими воротами». Происхождение Микадо спорное. Сорт появился в Америке в XIX веке, а на просторах России известен с 1974 года. В Госреестр РФ эти помидоры были внесены в 2015. Среди разновидностей выделяют:

• розовые;
• красные;
• желтые;
• черные;
• Сибирико;
• золотые.

Каждый вид отличается сроками созревания, качественными характеристиками томатов. В высоту кусты достигают 1,5–2,5 м, кроме Микадо красного, длина стебля которого достигает 0,8–1 метра. Классические сортовые плоды окрашены преимущественно в розовый оттенок, отличаются высокой мясистостью и большим содержанием сахара. В весе достигают от 250 до 300 г, а в благоприятных условиях удается культивировать овощи до 600 и 800 г. По форме томаты округло-плоские, ребристые, с заостренностью снизу. Темно-зеленые листья очень похожи на картофельные. Кусты формируются в 1–2 стебля. Взрослые культуры необходимо подвязывать. Среди особенностей Микадо выделяют:

• высокую мясистость и сахаристость плодов.
• возможность долгого хранения.
• ярко выраженный помидорный вкус.
• устойчивый иммунитет к поражениям черной ножкой, разным видам гнили, альтернариозу, бактериальной крапчатостью, паутинными клещами, трипсами, нематодами и совками.

Основные недостатки:

• необходимость обязательного пасынкования.
• средняя урожайность (особенно в северных регионах).
• высокая требовательность к поливам и удобрениям в процессе выращивания.
• неустойчивость к фитофторозу при неправильном орошении и повышенной влажности.

На 1 кв. метре выращивают примерно 6–7 кг. При регулярных подкормках можно значительно повысить урожайность. Томаты Микадо используют для приготовления салатов, пасты и густых соков, делают соленья, маринуют.

Трюфель черный

Индетерминантный гибридный сорт выведен японскими селекционерами. В России получил широкое распространение с конца 90-х годов. Помидоры отличаются грушевидной формой, фиолетовым оттенком, крупными размерами. Вес составляет от 180 до 250 г. У сорта есть несколько разновидностей, отличающихся по цвету. Культуры относятся к теплолюбивым. Выращивать такие помидоры в открытом грунте рекомендуют только на юге. В средних широтах под посадки лучше использовать тепличные укрытия. Из-за высокой плотности мякоти сорт не используют для приготовления пасты и соков. Томаты употребляют свежими, консервируют. В хороших условиях на 1 кв. метре посадок выращивают по 6–12 кг овощей. Достоинства томатов:

• стойкий иммунитет к фузариозу, черной ножке, табачной мозаике, поражениям тлей, клещами;
• отличные вкусовые качества;
• длительная лежкость;
• витаминность.

К недостаткам относятся:

• требовательность к свету и теплу;
• формирование слабых ветвей, необходимость их подвязки;
• слабая устойчивость к поражениям колорадскими жуками, вершинной гнилью, бурой пятнистостью;
• необходимость внесения подкормок (томаты хорошо реагируют на подпитки фосфором и калием).

Кусты обязательно формируют в 2 стебля. Особенность сорта — высокая концентрация витаминов В, К, РР.

Бычье сердце

Среднеспелые томаты, можно собирать с грядок примерно на 130 день после появления всходов. Отличаются мощностью стеблей, небольшой облиственностью, раскидистостью крон. Кусты не штамбовые, в длину вырастают по 1,5–1,8 м. Плоды крупные, правильной сердцевидной формы, насыщенного красного цвета, с тонкой кожицей. Мякоть довольно плотная, с небольшим количеством сухих веществ, не водянистая, без ярко выраженных прожилок. Достоинства:

1. Высокая урожайность. В среднем с 1 куста можно собирать до 5 кг отборных помидоров. В теплицах при тщательном уходе выращивают от 8 до 12 кг.
2. Отличный сладко-кислый вкус, благодаря которому овощи идеально подходят для употребления в свежем виде и приготовления салатов.
3. Возможность культивирования из семян созревших овощей.
4. Крупные размеры плодов весом от 100 до 800 г. Основная особенность — получение на 1 кусте томатов разной формы и размера. Наиболее крупные овощи созревают в нижней части культуры, а мелкие — на верхушке.
5. Разнообразие видов в Российском реестре сортов. В зависимости от окраски выделяют томаты: оранжевые, черные, розовые, белые, красные, лимонно-желтые.
6. Отличная лежкость.
7. Возможность транспортировки на дальние расстояния.

Среди недостатков выделяют:

• требовательность к качеству почвы, вырастить хороший урожай возможно только на плодородном грунте;
• слабая устойчивость к фитофторозу;
• трудоемкость ухода за посадками.

Считаются преимущественно салатным сортом. Для консервирования рекомендуют использовать овощи только в измельченном виде в качестве основ для заправок, соусов, кетчупов и пасты. В промышленных масштабах выращиваются мало.

Царь-колокол

Высокоурожайный столовый сорт с ранними сроками созревания. Мясистые овощи спеют на 100-е сутки после появления крепких всходов. Форма округлая, слегка вытянутая, с небольшой ребристостью у плодоножек. Для спелых овощей характерен насыщенный темно-красный оттенок. Мякоть сладковатая, не слишком водянистая, сочная. Преимущества:

• крупность томатов.
• высокая степень лежкости.
• отсутствие растрескивания мякоти.
• высокая концентрация бета-каротина.
• большая урожайность.
• устойчивость к температурным перепадам.
• иммунитет к фитофторозу, вертициллезу, альтернариозу, фузариозу.

Основные недостатки:

1. Требовательность к температурному режиму при прорастании. Необходимо, чтобы воздух прогревался не ниже 25 градусов.
2. Необходимость замачивания семян в стимуляторах роста.
3. Обязательное формирование куста для улучшения плодоношения, регулярное внесение удобрений.
4. Невозможность использования плодов для консервирования из-за низкой концентрации кислот в мякоти.

Вес томатов может достигать 800 г. Сорт отлично растет в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в парниках. Плоды рекомендованы для использования в диетическом и детском питании. С 1 кв. метра посевов собирают до 18 кг.

Король Сибири

Высокорослые индетерминантные томаты, относятся к среднеспелым культурам штамбового типа. Сорт был выведен российскими селекционерами, зарегистрирован как самостоятельная культура в 2014 году, но в Госреестр пока не включен. Овощи созревают примерно на 110-е сутки. В высоту стебли достигают 1,5–1,8 м. К основным достоинствам относятся:

• высокоурожайность;
• отличные вкусовые качества, мякоть сладкая, овощи рекомендованы для диетического питания;
• транспортабельность;
• высокая степень лежкости;
• выращивание в разных климатических условиях;
• устойчивость к профильным болезням и вредителям;
• неприхотливость к качеству грунта.

Основные недостатки:

• возможность использования только в свежем виде;
• требовательность к обильным и регулярным поливам;
• слабая устойчивость к поражениям паутинными клещами;
• необходимость обустройства специальных подпорок под ветки в процессе выращивания и пасынкования.

Для оранжевых плодов характерна сердцевидно-приплюснутая форма. Масса каждого помидора достигает от 0,4 до 1 кг. С 1 кв. метра собирают по 17 кг спелых томатов. Стоит отметить витаминность сорта и устойчивость к перепадам температур. В северных регионах помидоры выращивают преимущественно рассадным способом в теплицах, а в южных и центральных областях — в открытом грунте.