Как вырастить ранний картофель в любом климате

Как вырастить ранний картофель в любом климате

Молодой картофель после зимы ожидают с особым нетерпением. Конечно, можно купить этот продукт, привезённый из заморских стран, но он ожидаемо не будет таким вкусным и полезным, как выращенный в своём регионе, а тем более самостоятельно. Поможем огороднику получить изысканный овощ как можно раньше и лучшего качества, применяя для этого современные сорта и методы агротехники.

Технология выращивания раннего картофеляв разном климате

В целом агротехника раннего картофеля подчиняется тем же правилам, что и выращивание среднеспелых и поздних сортов, но в то же время имеет ряд особенностей, соблюдая которые можно рассчитывать на получение достойных урожаев. Заключаются указанные особенности в применении следующих агроприёмов:

  • подготовка хорошо удобренных грядок с применением минеральных и органических удобрений в легко усвояемой форме;
  • подбор раннеспелых районированных сортов;
  • проведение посадки в ранние сроки;
  • отбор для посадки более крупного посадочного материала;
  • более длительная, чем обычно, яровизация клубней;

Под яровизацией картофеля обычно подразумевают процесс пробуждения ростков перед посадкой с целью сокращения времени появления всходов.

  • загущённость посадки;
  • тщательное и своевременное выполнение необходимых мероприятий по уходу;
  • выращивание картофеля под плёночным укрытием или в теплице;
  • применение рассадного метода посадки.

Таблица: некоторые рекомендуемые сорта картофеля для ранних урожаев (по регионам)

СортМасса клубняУрожайность, ц/га
на 45-й день после полных всходов на 55-й день после полных всходов
Для Беларуси
Дельфин80—13282—195132—215
Лазурит92—120110—158168—234
Уладар91—14072—159165—261
Для северных регионов
Серпанок87—14570—192140—214
Снегирь59—90130210
Чароит100—143104—269156—238
Для средней полосы, в том числе для Подмосковья
Фиоретта83—94126—232188—300
Ривьера101—177134—225273—312
Лидер88—11998—112134—188
Для южных регионов
Ред Соня78—12289—175161—318
Ред леди114—14290—193143—270
Коломба82—126111—345244—364
Для Сибири и Урала
Саровский93—14783—154114—223
Якутянка82—176148—150165—235
Утро раннее98—192295300

Интересно! Ранние сорта картофеля отличаются от среднеспелых и поздних тем, что начинают наращивать клубни до бутонизации и цветения.

Подготовка посевного материала

Как уже было указано выше, для получения ранних урожаев следует выбирать крупные клубни массой 80—100 г. Делают это ещё осенью, а также в это время нужно отобранные экземпляры подвергнуть зеленению путём выдержки на свету при плюсовой температуре.

Зеленение клубней картофеля

Перед закладкой на хранеие осенью клубни, предназначенные для ранней посадки, подвергают зеленению путём выдержки на свету при положительной температуре

После этого семенной материал закладывают на хранение в подвал при температуре +3—5 °C. Примерно за 25—30 дней до посадки приступают к яровизации. Для этого:

  1. Клубни достают из хранилища и выдерживают в тёмном месте при комнатной температуре в течение 10 дней.
  2. Тем временем готовят ящики с субстратом (толщина слоя 2—4 см) — в его качестве могут выступать:
    • торф;
    • опилки;
    • мелкая стружка и т. п.
  3. На хорошо увлажнённый субстрат вплотную выкладывают клубни и засыпают их сверху таким же субстратом.
    Влажное проращивание картофеля

    Для проращивания картофеля клубни плотно укладывают в ящики с влажным субстратом

  4. Ящики выносят в прохладное помещение с температурой +5—7 °C. Пророщенные при такой температуре клубни не будут испытывать стресса во время пересадки в прохладную почву и быстро пойдут в рост.
  5. Освещение должно быть рассеянным, попадание прямых лучей солнца недопустимо. Световой день должен быть в пределах 10—12 часов, при его недостаточности применяют досвечивание с использованием осветительных приборов, оснащённых лампами дневного света, экономками либо светодиодными фитолампами.
  6. Периодически следует поливать клубни из лейки, не давая высыхать субстрату. В последние 2–3 дня перед посадкой в воду для полива целесообразно добавлять стимуляторы корнеобразования, например, Циркон, Гетероауксин, Корневин и т. п. Дозировка препаратов — согласно инструкции на упаковке.
  7. Как только появятся ростки длиной 2—3 см и мелкие корешки — картофель готов к посадке. Передерживать его нежелательно, так как это может привести к переплетению корней, которые потом затруднительно будет разделить без их травмирования.
    Готовый к посадке картофель

    Как только появятся ростки длиной 2—3 см и мелкие корешки — картофель готов к посадке

Подготовка почвы

Грядки под посадку раннего картофеля готовят с осени. При этом под перекопку (вспашку) вносят органику в виде соломистого навоза по норме 20—30 тн/га (2—3 кг/м2) и суперфосфат в количестве 300 кг/га (30 г/м2) в случае выращивания на неполивных участках. Если предполагается поливать грядки, то количество навоза увеличивают до 4—6 кг/м2, а суперфосфата — до 40—50 г/м2. Ранней весной при первой же возможности почву боронуют (рыхлят граблями) с целью предотвращения пересыхания и обеспечения сохранения влаги. В холодных регионах для ускорения таяния снега и прогрева почвы за 2—3 недели до посадки грядки укрывают плёнкой. Хороший результат также даёт способ посыпки грядок угольной пылью, что способствует более быстрому таянию снега.

Прогрев почвы под плёнкой

В холодных регионах для ускорения таяния снега и прогрева почвы за 2—3 недели до посадки грядки укрывают плёнкой

Сроки посадки

Они напрямую зависят от климатических условий региона и погодных условий конкретного сезона. Признаком того, что можно приступать к посадке, является факт прогрева почвы до 5—7 °C на глубине посадки (10 см).

Таблица: примерные сроки посадки раннего картофеля в зависимости от региона

РегионСроки посадки
В открытый грунтПод плёночное укрытие/в теплицу
Северный, Северо-ЗападныйКонец мая — первая половина июняСередина мая
Сибирь, Урал
Средняя полоса, в том числе ПодмосковьеВторая половина апреляНачало апреля
Беларусь
Южные регионыНачало апреляВторая половина марта

Посадка раннего картофеля

Картофель традиционно сажают в борозды либо в лунки под лопату на глубину 10—12 см. Как указывалось выше, посадка ранних сортов выполняется с загущением по сравнению с более поздними. Оптимальная плотность — 55 тысяч кустов на гектар. Этого достигают располагая ряды на расстоянии 60—70 см друг от друга, а интервал между кустами в ряду выдерживают равным 25—30 см.

Посадка картофеля

Посадку раннего картофеля осуществляют с интервалом 25—30 см

При этом ряды желательно направлять с севера на юг с небольшим уклоном к югу. В холодных регионах можно подготовить для картофеля подобие тёплых грядок. Для этого вдоль ряда роют траншею глубиной 30 см и наполовину заполняют её соломистым навозом, поверх которого насыпают слой земли толщиной 5—7 см. Затем высаживают клубни и засыпают их почвой. Важным является условие ручной посадки, при которой клубни укладывают ростками вверх, а корешками вниз. Несоблюдение этого условия сведёт на нет преимущества, которые даёт яровизация посадочного материала.

Посадка клубня картофеля в лунку

При посадке картофеля важно укладывать клубни в лунки ростками вверх

Посадка под плёнку и в плёночные теплицы

Применение плёночных укрытий для картофельных грядок либо посадка в плёночные весенние теплицы позволяют получить первый молодой картофель на 2—3 недели раньше, чем в открытом грунте. Способы посадки при этом применяются такие же, как и в открытом грунте, особенностью является лишь схема посадки. Для того чтобы было удобно укрывать грядки, ширину их делают равной 120 см и располагают на них по 2 ряда картофеля на расстоянии 60 см друг от друга и по 30 см от продольных границ. Затем вдоль грядок устанавливают дуги с шагом 1—1,5 м, на которые и укладывают плёнку. При этом следует помнить, что в тёплые солнечные майские дни температура внутри туннелей может достигать значений, превышающих +35—45 °С и выше, а этого допускать нельзя. Поэтому придётся в такие дни открывать грядки для проветривания. Чтобы избежать этой процедуры можно вместо плёнки использовать нетканый укрывной материал (спанбонд, лутрасил и т. п.) плотностью 40—60 г/м2. Такой материал обладает влаго- и воздухопроницаемостью, что предохранит растения от выгорания.

Укрытие грядок спанбондом

Для укрытия картофельных грядок можно применять спанбонд плотностью 40—60 г/кв. м

Некоторые огородники укрывают картофельные грядки без применения дуг непосредственно по кустам, но рекомендовать такой способ мы не можем, так как при этом не исключены подмерзание либо ожоги листьев, непосредственно контактирующих с плёнкой или укрывным материалом.

Условия выращивания картофеля в теплице

При выращивании в теплице существует больше возможностей для контроля и регулировки тепловлажностных параметров. Нежелательно допускать выход температуры за пределы +10—30 °C. Оптимальный диапазон +20—23 °C днём и +14—15 °C ночью. Влажность почвы в первых фазах развития должна быть около 50—60%, а в период бутонизации и цветения — 70—75%. Конечно, огороднику необязательно иметь специальные приборы для определения влажности — вполне достаточно органолептических признаков:

  • в первом случае нормальной будет считаться почва, которая на ощупь прохладная, комок к рукам не прилипает, а при падении с высоты 1 м распадается на крупные комки;
  • во втором случае приложенный к почве лист фильтровальной бумаги промокает, а комок при падении с высоты 1 м распадается на мелкие кусочки.

Посадка через рассаду

Применяя рассадный способ выращивания можно получить самые ранние урожаи. Конечно, это предполагает дополнительные материальные и трудовые затраты, но в ограниченных объёмах вполне выполнимо. Алгоритм выращивания рассады, следующий:

  1. В феврале отбирают для посадки здоровые клубни средних размеров — 50—70 г.
  2. Торфяные горшки диаметром от 10 см наполовину заполняют торфоперегнойной смесью.
    Наполнение торфяных горшков питательной смесью

    Для выращивания рассады картофеля применяют торфяные горшки диаметром не менее 10 см

  3. Укладывают в них по одному клубню и засыпают смесью доверху.
  4. Горшки устанавливают в невысокие пластиковые ящики.
  5. В начале марта (это срок для южных регионов) ящики выносят в плёночную теплицу.
  6. Поливают горшки специальным раствором. Для его приготовления в 10 литрах воды растворяют:
    • суперфосфат (его предварительно растворяют в небольшом количестве горячей воды) — 60 г;
    • хлористый калий — 30г;
    • медный купорос — 1—2 г.
  7. В первую неделю следует выдерживать температуру воздуха равной 20—22 °C. Это способствует ускоренному образованию ростков и корней.
  8. В следующие 1–2 недели температуру снижают до 10—12 °C с целью снижения активности роста корней, чтобы они не вышли за пределы горшка.
  9. Высаживают рассаду в грунт теплицы вместе с горшками по обычной схеме.
    Рассада картофеля

    Рассаду картофеля высаживают в грунт вместе с торфяными горшками

При таком способе посадки урожай молодого картофеля будет на 20—30% выше, чем при обычной яровизации.

Уход за картофелем

Результат выращивания в значительной степени зависит от тщательного выполнения положенных агротехнических работ. Любое отклонение от правил в этом случае приводит к снижению урожая и его качества.

Поливы и подкормки

При условии внесения достаточного количества удобрений перед посадкой в дополнительных подкормках надобности нет. А вот поливы в случае сухой весны могут понадобиться. Руководствоваться при этом следует состоянием влажности почвы по признакам, описанным выше. В теплицах и под плёночным укрытием растения следует поливать раз в неделю, расходуя при этом 50—70 литров воды на 1 м2.

Рыхление почвы

Глубокое рыхление одновременно с окучиванием является наиболее важным агротехническим приёмом. Впервые его проводят после появления всходов, а затем ещё 2–3 раза в течение роста. Это способствует созданию лучшего теплового и воздушного режима почвы, что является важным условием для развития яровизированного картофеля и усиленного роста ботвы, в свою очередь, приводящего к обильному росту клубней.

Рыхление и окучивание картофеля

Рыхление и окучивание картофеля является наиболее важным приёмом агротехники раннего картофеля

Сбор урожая

Как правило, выборочный сбор урожая без выкопки кустов начинают по мере появления клубней достаточного размера путём подкапывания. Когда масса товарных клубней в кусте достигнет 600—700 г — можно приступать к массовому сбору. У большинства ранних сортов это происходит через 40—45 дней после полных всходов. Бóльших размеров урожая можно достичь, выждав ещё 7—10 дней. Поэтому обычно в самые ранние сроки убирают только часть урожая в нужном количестве, а затем продолжают поэтапную выкопку по мере необходимости до полного сбора урожая.

Сбор урожая молодого картофеля

Когда масса товарных клубней в кусте достигнет 600—700 г, можно приступать к массовому сбору

Видео: способ получения сверхраннего урожая картофеля в Московской области

Двухурожайная культура картофеля

Поскольку ранний картофель убирают в короткие сроки, то вполне естественно желание использовать освободившиеся площади под вторую посадку. И при соблюдении определённых правил такое мероприятие будет успешным. Сразу оговоримся, что если огородник выбирает способ выращивания в двухурожайной культуре только для повышения общей урожайности с единицы площади, то это не является лучшим решением. Есть много других методик получения высоких урожаев более позднего картофеля, который будет обладать лучшей лёжкостью и реализовать это будет гораздо проще. Сажать картофель на второй урожай есть смысл в двух случаях:

  • Для получения второго урожая молодого картофеля, который имеет более высокую стоимость по сравнению со старым.
  • Оздоровление посадочного материала при одновременном увеличении его количества. Замечено, что во втором урожае клубни освобождаются от накопленных болезней, а также при этом в несколько раз увеличивается масса семенного картофеля, который будет использоваться для посадки в наступающем сезоне.

В южных регионах для повторной посадки можно использовать клубни текущего урожая, а также зелёную ботву с остатками мелких нетоварных клубней. В средней полосе, северных регионах, на Урале и в Сибири для посадки на второй урожай можно использовать исключительно прошлогодние клубни. При этом вырастить картофель можно будет только в теплицах либо под плёночным укрытием.

Как посадить картофель на второй урожай

Такая посадка осуществляется по определённому алгоритму, который имеет особенности и отличия от обычной посадки. Вот в чём он заключается:

  1. Сроки посадки не должны быть позже 10 июля.
  2. Подготовка клубней:
    • клубни урожая прошлого года хранят в холодильных камерах;
    • достают их примерно за месяц до посадки и раскладывают для проращивания на открытом воздухе, обеспечивая при этом рассеянное освещение путём притенения;
    • ежедневно увлажняют клубни путём опрыскивания водой;
    • в случае применения картофеля текущего урожая:
      • сразу после выкопки отбирают небольшие клубни массой 50 г;
      • острым продезинфицированным ножом делают по 3–4 надреза глубиной 8—12 мм;
      • замачивают клубни в растворе одного из стимуляторов роста согласно инструкции.
  3. Почву после уборки первого урожая увлажняют на глубину 40—50 см за 3–4 дня до посадки.
  4. В день посадки перекапывают почву, внося при этом перегной по норме 5—10 кг/м2, а также древесную золу по норме 1—2 л/м2.
  5. Высаживают клубни по обычной схеме на глубину 8—10 см, засыпают их влажной землёй, но не поливают.

Посадка картофеля ботвой

Это возможно в случаях, когда первый урожай убирают во время цветения либо сразу же после его завершения. Делают это так:

  1. Куст аккуратно выкапывают и извлекают из земли вместе с клубнями.
  2. Крупные картофелины обрывают для употребления, а мелкие оставляют для дальнейшего выращивания.
    Подготовка картофельной ботвы к посадке

    Перед повторной посадки картофельной ботвы обрывают товарные клубни, а мелкие оставляют для дальнейшего роста

  3. Почву в лунке хорошо рыхлят и высаживают в неё куст, заглубляя его при этом на 5—7 см.
  4. Тщательно и осторожно уплотняют грунт вокруг куста.
  5. Поливают навозной жижей, разбавленной водой.

Высаженные таким образом кусты ложатся на землю, но дней через 5—7 обычно поднимаются и растут как обычно.

Особенности ухода за картофелем второй волны

Если лето сухое, то особое внимание уделяют поддержанию оптимальной влажности почвы. При этом сохраняется важность обеспечения воздухопроницаемости путём регулярных рыхлений. Молодые кусты станут хорошей приманкой для колорадских жуков, которые в это время испытывают дефицит питания. Поэтому следует провести 2–3 профилактических обработки биологическими средствами борьбы с вредителями, например:

  • Фитоверм;
  • Актара;
  • Актофит и др.

С целью предотвращения заболевания фитофторозом, которое может наступить в условиях влажного сентября, проводят 2–3 обработки биопрепаратом Фитоспорин М Картофель. Интервал обработок — две недели. Собирают урожай, как правило, в конце сентября — начале октября. За 1,5—2 недели до этого следует скосить ботву.

Видео: второй урожай картофеля в Сибири

Выращивание молодого картофеля в ранние сроки вполне под силу начинающему огороднику, а для опытного это и вовсе не составит особого труда. Важно лишь скрупулёзно и тщательно выполнять правила агротехники и результат будет достойным. При этом можно не только обеспечить деликатесным корнеплодом своих близких дважды в сезон, но и пополнить семейный бюджет за счёт реализации излишков далеко не дешёвого продукта.

Добавить комментарий

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?