Кабачок — универсальная культура, любимая многими дачниками. Этот овощ нетребователен к структуре почвы и неприхотлив в уходе. Сейчас огромной популярностью пользуются кустовые сорта, дающие большие урожаи в течение длительного времени. Именно к таким относится кабачок Чёрный красавец.
Содержание
Описание кабачка Чёрный красавец
Кабачок-цукини Чёрный красавец включён в Госреестр в 2006 году по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам для выращивания в открытом грунте, а также по Северо-Западному и Волго-Вятскому — для культивирования в теплицах.
Цукини является распространённой кустовой разновидностью кабачка. Эти зелёноплодные овощи содержат большое количество витамина C.
На компактном, сильно облиственном кусте одновременно формируется до 5 плодов. Листья среднего размера, зелёные, покрыты пятнистым рисунком, сильнорассечённые.
Каждый куст кабачка-цукини Чёрный красавец формирует до 5 завязей одновременно
Плоды гладкие, со слабовыраженной ребристостью у основания, цилиндрической формы, средней длины и среднего диаметра. Кожура умеренно тонкая, блестящая, тёмно-зелёная. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, довольно плотная и сочная, обладает приятным нежным вкусом. Семена среднего размера, эллиптической формы, беловатые.
Цукини Чёрный красавец вырастает до 22 см в длину и достигает массы 0,8–1,7 кг. Общая урожайность составляет 3,9–8,5 кг на 1 м2. Это раннеспелый сорт: от всходов до начала плодоношения проходит 45–55 дней. Основной период уборки урожая приходится на июль — август. Этот кабачок отлично подойдёт как для приготовления различных блюд, так и для консервирования.
Чёрный красавец подходит для приготовления кабачковой икры
Достоинства сорта:
- раннеспелость,
- превосходный вкус,
- отличный товарный вид,
- хорошая транспортабельность,
- длительный период плодоношения,
- высокая урожайность,
- универсальное использование.
Особенности посадки
В зависимости от климатических особенностей каждого региона высаживать Чёрный красавец можно с конца апреля по конец мая. Семена прорастают при температуре почвы +10...+13 °C.
Несмотря на то что этот сорт довольно неприхотлив, лучше всего он себя чувствует на лёгких плодородных почвах: чернозёме и суглинке. Отказывается расти и развиваться на кислом и заболоченном грунте.
Наилучшими предшественниками кабачка считаются крестоцветные, паслёновые, бобовые и корнеплоды.
Выбор места и схема посадки
Участок для Чёрного красавца должен хорошо освещаться солнцем на протяжении 8–12 часов. А также следует позаботиться о защите кабачка от сквозняков. Как рассаду, так и семена необходимо высаживать, соблюдая расстояние между растениями в 70 см, междурядье — 80 см. Сажать этот овощ можно рассадным и безрассадным способом.
Для посадки кабачка-цукини следует подбирать хорошо освещённое и защищённое от сквозняков место
Рассадный способ посадки
Рассадный способ посадки кабачка-цуккини востребован в регионах с коротким прохладным летом.
Рассадный способ выращивания кабачков помогает избежать негативных последствий холодного климата
Процесс выращивания рассады:
- Для более быстрого и дружного прорастания отобранные семена нужно замочить на 12–24 часа в стимуляторе роста.
- После этого их необходимо завернуть во влажную ткань. Через пару дней покажутся первые ростки.
- Высаживать проклюнувшиеся семена следует в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики. Ёмкости нужно наполнить смесью садовой земли и листового перегноя, к которым можно добавить чуточку древесной золы, мочевины и других минеральных удобрений.
- Наполненные почвой стаканчики необходимо увлажнить.
- Семена следует уложить проклюнувшимся корешком вниз, заглубив на 3 см.
- Ёмкости с высаженными семенами надо убрать до появления всходов в тёплое светлое место. А также необходимо следить за увлажнённостью почвы, не допуская высыхания.
- Высаживать рассаду на постоянное место нужно только после того, как прекратятся утренние заморозки и дневная температура будет держаться на уровне 20 °C. Для ускорения укоренения в каждую лунку имеет смысл добавить горсть перегноя, древесной золы или других органических удобрений.
Если есть вероятность возвратных заморозков, в первые дни после посадки рассаду следует прикрыть плёнкой, ежедневно проветривая. Если же высадка рассады пришлась на излишне солнечные дни, в первое время растения нуждаются в затенении агроволокном, чтобы нежные саженцы кабачка не сгорели под палящим солнцем. Как только они окрепнут и начнут активно расти, укрытие можно убрать.
Безрассадный способ посадки
При безрассадном способе семена кабачка-цукини высаживают в первой декаде мая, учитывая вероятность возвратных заморозков. При необходимости следует подготовить солому, плёнку или агроволокно, чтобы можно было прикрыть чувствительные всходы в случае снижения температуры до нулевой отметки и ниже.
Семена сажают по 3–4 штуки в каждую лунку в тёплую рыхлую почву на глубину 4–5 см. После высадки влажный грунт желательно замульчировать перегноем, компостом или просто сухой землёй. Всходы появляются в течение недели. По мере роста слабые растения необходимо удалить.
Всходы кабачка появляются в течение недели
Уход за растениями
Ухаживать за кабачком-цукини несложно: необходимо лишь соблюдать сроки посадки и придерживаться основных правил ухода за подрастающими растениями.
Нельзя рыхлить почву вокруг кабачка, так как у него поверхностное расположение корневой системы.
Ухаживать за кабачками-цукини лешко даже начинающему огороднику
Полив
Поливать кабачки нужно 1–2 раза в неделю, используя 5–7 л воды на 1 м2 посадок. Во время цветения частоту полива следует увеличить до 3–4 раз в неделю, а расход воды — до 8–10 л на 1 м2 посадок.
Подкормка
За вегетационный период необходимо подкормить растения трижды:
- До начала цветения — 0,5 л коровяка на 10 л воды из расчёта 2 литра настоя на 1 растение.
- Во время цветения — 50 г калийной селитры и 50 г суперфосфата растворить в 10 л воды и вносить по 1 л раствора на каждое растение.
- Во время формирования плодов — куриным помётом, разведённым водой в соотношении 1:20, или навозом — 1:10, по 4 л настоя под каждый куст.
Своевременная уборка урожая
Собирать урожай необходимо по достижении кабачками длины 15–18 см. Делать это желательно каждые 3 дня, не допуская перезревания плодов.
Видео: правильный уход за кабачками
Если кусты формируют недостаточное количество завязей, то решить эту проблему можно путём привлечения насекомых для опыления. Нужно лишь опрыскать растения сладкой водой.
Отзывы огородников о кабачках Чёрный красавец
Сажала только сосновский и черный красавец. Оба кустовые, вкус понравился, белый вкуснее на оладушки (больше мякоти что-ли) , темный для всего остального. У сосновского нравится, что кожура при перерастании не грубеет. Вот только если я рядом сажаю белые и зеленые, то первые получаются в темно-зеленую полосочку, переопыляются наверное.
В прошлом году сажала три сорта кабачков: Грибовский, Цукеша и на пробу всего 2 кустика из 14 посадила сорт Черный красавец. Так вот, по итогам года, самым урожайным и вкусным оказался сорт Черный красавец (от которого меньше всего ожидала). С 12 кустов Грибовского и Цукеши урожая было почти столько же как с двух кустиков Черного красавца... да и по вкусу он мне больше всего понравился. Косточки даже в крупных плодах были нежные и мелкие). В этом году буду только красавца сажать).
Я сеяла кабачки первый раз. Сдуру посеяла весь пакет черный красавец написано 10 семян, но у меня выросло 12 кустов... а кабачками можно роту накормить
Еще один сорт кабачков, попавший на наш огород — Черный красавец) Брала для контраста с ананасными и получился удачный выбор. Предпочитаю цуккини, так как плоды достаточно быстро вырастают, но не становятся жесткими.В пакете было много семян, я высадила 10, взошли все, но часть благополучно утоптали утки, а часть — Умка. Так что выжили — пять. Первые побеги хрупкие, на будущее решила прикрывать их обрезанными бутылками.
Кабачок очень урожайный, он просто усыпан цветами и завязью. Растут цуккини быстро, только успевай снимать. Часть отправились в закатки-ассорти, часть просто стушили с чесноком и перцем.
У этих кабачков плотная мякоть и небольшая семенная часть. Очень удобно использовать для приготовления оладушек, так как не нужно вырезать много семечек. Кабачок, конечно, водянистый, но не излишне. Мягкая шкурка иногда повреждается еще при росте. Из-за этого несколько кабачков подгнило. Правда, потом их спокойно доела домашняя птица, не оставив даже шкурки.
Цвет плодов, кстати, не такой черный, как предполагал производитель, но я думаю, это из-за того, что кабачки расположены на солнечной грядке.Особого ухода эти растения не потребовали, полола я их всего два раза, а экстремальное прореживание кабачкам пошло только на пользу. Они раскустились и отлично плодоносят.
Черный Красавец у меня был, но он не залежался, действительно более вкусный сорт, чем другие 🙂
Кабачок-цукини Чёрный красавец — довольно урожайный сорт, несмотря на простоту ухода. При соблюдении сроков посадки и своевременной подкормке формирующихся растений отличный урожай этого вкусного и полезного овоща вам гарантирован.
