5 вкусных бутербродов со шпротами, которые прекрасно подойдут для новогоднего стола

Изысканные бутерброды со шпротами непременно станут украшением новогоднего стола, ведь сочетание хрустящего багета и нежной рыбы, щедро разбавленное различными ингредиентами, понравится как ценителям классических блюд, так и любителям необычных рецептов. Мы собрали для вас 5 вкуснейших рецептов, которые подойдут для уютных новогодних посиделок.

Бутерброды со шпротами и лимоном

Нам потребуются следующие продукты для приготовления этой пикантной закуски:

• лимон – 6 ломтиков;
• растительное масло – 1–2 ст. л.;
• хлеб – 6 ломтиков;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 1–2 ст. л.;
• шпроты – 1 банка;
• зелень (укроп или петрушка) – 1 веточка.

Начинаем готовить бутерброды со шпротами:

1. Берем 6 ломтиков батона и режем их наискосок (ломтики можно и не резать, мы делаем это исключительно с целью придания изысканного вида простой закуске).
2. Разогреваем сковороду, наливаем на нее растительное масло и обжариваем в нем батон до золотистой корочки.
3. Выкладываем хлеб на тарелку, застеленную бумажными полотенцами или салфетками, чтобы лишнее масло стекло.
4. Смазываем батон тонким слоем майонеза и кладем на него по 1-2 шпроты.
5. Сверху рыбы кладем дольку лимона и украшаем листиком зелени.

Вот так быстро и просто мы приготовили целую тарелку закуски, а чтобы она смотрелась еще более стильно, можно выложить бутерброды по кругу, а в центр положить половинку лайма.

Бутерброды со шпротами и яйцом

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• листа салата – 1-2 листа;
• лук репчатый – 1 ломтик;
• хлеб – 1 ломтик;
• майонез (можно заменить сливочным маслом) – 1-2 ст. л.;
• шпроты – 7 шт.;
• петрушка для украшения — опционально.

Рецепт приготовления прост:

1. Отвариваем яйцо, очищаем его от скорлупы и даем остыть.
2. Ломтик хлеба смазываем майонезом или сливочным маслом.
3. Сверху кладем лук, лист салата и вареное яйцо, разрезанное пополам или на несколько кружков.
4. На яйцо кладем шпроты, украшаем петрушкой по желанию.

Сэндвичи со шпротами и яйцом давно стали классикой – союз рыбы и куриного желтка превращает эту простую закуску в универсальное блюдо, которым можно украсить стол, когда гости уже на пороге.

Бутерброды со шпротами и авокадо

Авокадо превращает бутерброд с рыбой в пикантное экзотическое блюдо, которое придется по вкусу любителям необычных сочетаний. Итак, для создания этих сэндвичей нам понадобятся:

• кинза или петрушка — пара веточек;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• авокадо — 2 шт.;
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• хлеб — 4-5 ломтиков;
• шпроты — 1 банка.

Рецепт приготовления:

1. Очищаем авокадо, разрезаем пополам и аккуратно удаляем косточку чайной ложкой.
2. Далее авокадо нарезаем кубиками.
3. Перекладываем кубики авокадо в миску и измельчаем их вилкой.
4. Добавляем к пюре из авокадо лимонный сок, рубленый чеснок, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Сделать пюре можно и в блендере.
5. Обжариваем ломтики хлеба, смазываем их пюре из авокадо.
6. Сверху кладем шпроты, сбрызгиваем лимонным соком.
7. Украшаем сэндвичи веточками зелени.

Бутерброды из шпрот и авокадо нельзя готовить заранее и подолгу хранить в холодильнике, ведь авокадо не только изменит цвет, но и потеряет свой вкус. Готовьте закуску перед приходом гостей и удивляйте их этим необычным блюдом!

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Пожалуй, самый привычный рецепт, полюбившийся россиянам. Готовится быстро из простых и доступных ингредиентов, а получается вкусно и сытно. Ингредиенты:

• помидоры и огурцы — по 300 г;
• майонез — 50 г;
• 2-3 зубчика чеснока,
• 1 банка шпрот;
• батон белый;
• зелень.

Засекаем время: на создание целой тарелки закуски уйдет 5-10 минут! Начинаем готовить:

1. Нарезаем помидоры и огурцы (можно кружочками или ломтиками).
2. Нарезаем батон.
3. Чеснок выдавливаем в майонез и тщательно перемешиваем.
4. Смазываем хлеб смесью майонеза и чеснока.
5. Кладем на смазанный хлеб кружок помидора и ломтик огурца, а сверху пару шпрот.
6. Украшаем веточкой зелени.

Эта быстрая, недорогая и сытная закуска впишется в любой новогодний стол.

Бутерброды со шпротами, киви и гранатом

Сочетание шпрот с гранатом и киви приятно удивит своим необычным вкусом и станет отличной альтернативой приевшимся бутербродам с рыбой. Ингредиенты:

• киви — 1/2 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• сыр плавленый — 30 г;
• майонез — 3-4 ст. л.;
• батон — 6 ломтиков;
• гранат —2 ст. л. зерен;
• шпроты — 6 шт.

Начинаем готовить:

1. Выдавим чеснок, перемешаем с майонезом.
2. Плавленый сыр натрем на терке и смешаем с майонезно-чесночным соусом.
3. Подсушим ломтики батона в тостере или на сковороде до хрустящей румяной корочки.
4. Очистим киви от кожицы и нарежем тонкими кружками.
5. Собираем бутерброд: смазываем хлеб смесью сыра, майонеза и чеснока.
6. Сверху кладем киви и шпроты.
7. Присыпаем зернами граната.

В этой закуске ингредиенты можно менять местами: например, положить на смазанный хлеб сначала рыбу, а потом киви. Эти экзотические бутерброды смело можно ставить в центр стола: выглядят они красиво и необычно, а их вкус порадует даже гурмана. Классические рецепты аппетитных бутербродов со шпротами можно не просто разнообразить, а еще и усовершенствовать, разбавив кислинкой киви и граната, приправив пикантным чесноком или взяв за основу сочный спелый авокадо. Не бойтесь экспериментировать, и пусть праздничный новогодний стол порадует ваших близких сытными необычными блюдами!