Клубника Сирия: популярный среднеспелый сорт для дачи и товарного производства

Клубника Сирия: популярный среднеспелый сорт для дачи и товарного производства

Клубника Сирия становится в нашей стране весьма популярной. Она подходит как для обычных дачников, так и для промышленного выращивания. Ягоды этой клубники отличаются очень высокими вкусовыми качествами, имеют прекрасный товарный вид.

Описание клубники сорта Сирия и её характеристики

Клубника Сирия была запатентована в 2010 году в Италии. Сейчас она признаётся одним из лучших сортов во многих европейских государствах, выращивается как на промышленных плантациях, так и в частных хозяйствах. Подходит для континентального климата, в нашей стране наиболее удачна для неё средняя полоса. В относительно тёплых регионах её выращивают в открытом грунте, на севере — в теплицах и парниках.

Кусты у этой клубники очень крупные, облиственность их высокая, раскидистость на среднем уровне. Цветоносы прочные, листья тёмно-зелёные, морщинистые. Усов образует умеренное количество, достаточное для размножения, но не застилающее всю грядку. Цветки средних размеров, обычной окраски. По срокам созревания урожая сорт относится к среднеспелым. В первый год после посадки с куста собирают до 300 г ягод, затем в норме 500 г, при интенсивном уходе до килограмма.

Кусты клубники Сирия

Несмотря на прочность цветоносов, созревший урожай практически весь лежит на земле

Ягоды имеют среднюю массу 25–30 г, максимальную — до 40 г, форма конусообразная, правильная. К концу сезона отмечается некоторое измельчание ягод. Окраска спелых ягод — переходная из малиново-красной в вишнёвую, поверхность блестящая. Мякоть нежно-розовая, ровная, сочная, высокой плотности. Вкус обычный земляничный: сладкий с незначительной кислинкой, аромат типичный земляничный. Оценка дегустаторов — 4,6 балла из пяти. Транспортабельность урожая отличная.

Сорт характеризуется высокой устойчивостью к большинству заболеваний, особенно антракнозу, серой гнили, мучнистой росе. Морозостойкость кустов на среднем уровне, в большинстве регионов требуется лёгкое укрытие на зиму.

Внешний вид ягод

Ягоды клубники Сирия имеют классическую форму удлинённого конуса, ровные, практически без изъянов. Правда, встречаются и «сдвоенные» ягоды, напоминающие форму гребешка. В недозрелом состоянии окраска ближе к красной, с малиновым оттенком, спелые ягоды почти вишнёвые. Семена жёлтые, относительно крупные, их число невелико, находятся в утопленном состоянии. Ягоды относятся к числу так называемых «сухих»: при сборе не мнутся, сок из них практически не вытекает.

Ягоды клубники Сирия

Среди ягод с правильной формой у Сирии встречаются и сдвоенные

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Клубника Сирия получает множество положительных отзывов, в которых отмечаются следующие её достоинства:

  • прекрасный вкус и аромат ягод, устойчивый в течение нескольких суток хранения;
  • стабильность плодоношения: урожайность выше средней;
  • крупноплодность, прекрасный товарный вид;
  • способность приспосабливаться к различным климатическим условиям;
  • жаро- и засухоустойчивость;
  • отличная транспортабельность урожая;
  • высокая болезнестойкость;
  • универсальность использования урожая.

Недостатков у сорта почти не отмечается, хотя и упоминается возможность заражения рядом бактериальных болезней в неблагоприятные годы и поражаемость земляничным клещом.

Особенностью сорта является его универсальность с точки зрения климата и масштабов культивирования: Сирию называют и промышленным сортом, и сортом для личных подсобных хозяйств. В отличие, например, от другого модного промышленного сорта, голландской Румбы, итальянская Сирия несколько менее морозостойка, но легче переносит длительные дожди, её ягоды при этом вкуса не теряют.

Клубника Румба

Голландская клубника Румба — конкурент Сирии в промышленном садоводстве

Существует расхожее мнение, что клубника европейского происхождения лучше, чем отечественные сорта. Мнение спорное, среди тех и других есть достойные варианты. Так, например, российская среднеспелая клубника Царица, ровесница Сирии, плодоносит более мелкими ягодами, но их вкус дегустаторами оценён выше. То же самое можно сказать, например, и об отечественном сорте Фейерверк. Конечно, сложно сравнивать современные сорта с теми, что известны уже более полувека, вроде Фестивальной, но среди новых российских сортов есть много весьма достойных во всех отношениях: они, как правило, зарегистрированы в Госреестре РФ, а многие зарубежные сорта, в том числе и Сирия, туда не попадают.

Использование ягод клубники Сирия

Клубника Сирия — универсальный сорт с точки зрения назначения урожая. Ягоды этой клубники употребляют в свежем виде и используют для любых способов переработки и заготовки на зиму: варят варенье, компоты, повидло, готовят наливки. Ягоды прекрасно сохраняют свою форму и окраску не только при замораживании, но и при приготовлении различных десертов. Применяют их и в косметологии.

Клубничное варенье

Из ягод Сирии можно приготовить варенье с целыми ягодами

Особенности выращивания

Агротехника клубники Сирия традиционна и почти не имеет особенностей. Как и любая клубника, она любит хорошо освещённые участки и рыхлую плодородную почву, желательно со слабокислой реакцией. Размножается всеми доступными способами, но поскольку даёт достаточное количество усов, в основном её сажают укоренившимися розетками. Рекомендуемая схема посадки 50 х 30 см, при более густой посадке соседние кусты будут затенять друг друга, ягоды не будут набирать максимальной сахаристости. Поскольку корневая система у Сирии мощная, при посадке делают глубокие лунки, в которые добавляют местное удобрение — золу и перегной.

Режим полива обычный, при промышленном производстве чаще всего оборудуют систему капельного полива. При отсутствии такой системы поливы проводят утром или вечером. Подкормки Сирии дают 4 раза за сезон: в начале отрастания листьев весной, сразу после цветения, после сбора ягод и перед зимой. Используют как органические удобрения, так и минеральные. Лучше держать плантацию под слоем мульчи из чистой резаной соломы.

Укрытие клубники Сирия на зиму обязательно почти во всех регионах. После выполнения подкормки и (в случае сухой осени) подзимнего полива плантацию накрывают ветками, соломой и спанбондом, но лучше всего использовать хвойный лапник. Поскольку хвоя в больших количествах не очень благоприятно действует на состав почвы, весной необходимо по возможности тщательно убрать её сразу после оттаивания снега.

Укрытие клубники лапником

Использование елового или соснового лапника в укрытии удобно и надёжно

Отзывы о клубнике сорта Сирия

Сирии после того как ягода покраснеет полностью, надо дать дня 3–5 ещё повисеть. Тогда она набирает вкус. Пробовали и так и так, ощутимая разница.

Бусяша

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=46&t=6990&sid=64265789e1bc0ab248dd8b9acb3ee46e&start=15

У Сирии ягода вся как под копирку. Ягодка вся ровная, одномерная. Красота! Неболявая и урожайность хорошая. Вкус добротный, но не самый лучший.

Вакор

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=46&t=6990&sid=64265789e1bc0ab248dd8b9acb3ee46e&start=15

Попробовал сегодня Сирию. Не впечатлила. Может не додержал, но уж очень не терпелось. Ягода очень плотная, но дегустировал сразу после Элианни, так что оказалась заметно хуже. Подождём следующих ягод. В этом году на листьях сильное поражение белой пятнистостью. Вплоть до черешков листьев.

Роман

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=46&t=6990

Мне тоже понравился это сорт, правда град немного испортил красоту ягоды. Ягода крупная, тяжёлая. Хотела разломить — сок побежал по рукам. Она мне нравится

Светлана

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4291

Азия в полной спелости чуть ароматнее, но по вкусовой гамме богаче Сирия. В любом случае мне оба сорта очень понравились, считаю, что в нашу жару они лучше чувствуют себя, чем голландские сорта.

Эльвир, Башкирия

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4291&page=5

Видео: урожай клубники Сирия

Клубника Сирия — сравнительно молодой промышленный сорт, отличающийся ягодами отличного товарного вида и очень хорошего вкуса. Этот сорт считается вполне беспроблемным ввиду высокой адаптационной способности к климатическим условиям и простоте ухода.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?