Первые чёрные томаты получены относительно недавно — в середине ХХ века при скрещивании красноплодных и дикорастущих сортов. Сейчас черноплодные помидоры пользуются большой популярностью благодаря высоким вкусовым качествам. Один из самых известных сортов — Груша чёрная. Он обладает отличным вкусом и декоративными плодами и листьями. Неприхотливое в уходе растение несложно вырастить на приусадебном участке.
Томат Груша чёрная: описание сорта
Груша чёрная — индетерминантный среднеспелый сортовой томат. Кусты мощные, высокорослые — обычно достигают 1,3–1,7 м в открытом грунте и около 2 м в теплице. Требуют подвязки к опоре и формирования.
Термином «индетерминантный» характеризуются кусты с неограниченным ростом.
Первые плоды созревают в начале июля, спустя 110–125 дней после появления всходов. Помидоры слегка ребристые, грушевидной формы, при созревании приобретают бордово-коричневую окраску. Средний вес плода — 60–80 г (масса первых может достигать 100 г). Сорт характеризуется длительным плодоношением. Плоды универсального назначения: используются для приготовления свежих салатов, оригинально смотрятся в банке, идеальны для переработки на сок.
Средняя масса плодов томата Груша чёрная — от 50 до 80 г
Выращивание томатов сорта Груша чёрная
Томат Груша чёрная подходит для выращивания как в теплице (средняя полоса России, Сибирь), так и в открытом грунте (южные районы страны). Высаживают рассаду в возрасте 55–60 дней. К этому времени растения имеют по 5–6 настоящих листочков и хорошо развитую корневую систему. Высевать семена нужно за 2 месяца до высаживания томатов на постоянное место.
Томат Груша чёрная выращивается и в теплицах, и в открытом грунте
Предпосевная подготовка семян
Ёмкости и грунт лучше заготовить заранее, можно приобрести их в специализированных магазинах. Многие огородники предпочитают готовить почву самостоятельно. В качестве посадочных ящичков отлично подойдут пластиковые лотки, коробки от тортов, баночки от йогуртов и цветочники. Главное, не забыть сделать в них дренажные отверстия.
Прежде чем приступать к процедуре посадки семян томата, необходимо проверить их на всхожесть. Для этого готовят 5%-й раствор поваренной соли: к 100 мл воды добавляют 1 ч. л. соли. Семена высыпают в полученный раствор и перемешивают. Всплывшие сливают вместе с водой, а оставшиеся обеззараживают, на 0,5 часа помещая в 1%-й раствор марганцовки, затем промывают и сушат естественным способом. Теперь можно приступать к посеву.
Предпосевная подготовка необходима в том случае, если семена собраны самостоятельно из домашних плодов. Известные агрофирмы, отвечающие за качество посадочного материала, проводят обработку на производстве.
Семенам, купленным в магазине, не нужна предпосевная обработка
Подготовка грунта
Плодородную землю с огорода можно использовать при подготовке почвосмеси для рассады. Заготавливать её нужно с осени, смешав с компостом и перегноем в равных пропорциях. Перед посевом почву насыпают на противень слоем в 1,5 см и пропаривают 45 минут в духовке при температуре 120оС, чтобы уничтожить споры и бактерии. Семена высевают в остывшую почвосмесь.
Почва для томатов должна обладать хорошей воздухо- и водопроницаемостью. Для лучшего разрыхления можно добавить в грунт кокосовый субстрат, речной песок, вермикулит.
Посев семян томата
- Перед тем, как высевать семена, грунт в посадочных ящиках поливают.
- Затем по поверхности почвы раскладывают семена и засыпают сухой землёй слоем в 2–3 см.
- Ящик накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой.
- Регулярно нужно проветривать мини-тепличку, землю при необходимости слегка увлажнять при помощи пульверизатора. Температура воздуха должна быть не менее 20°С.
- Через 7–10 дней появляются всходы. В это время нужно убрать стекло или плёнку с ящика.
Всходы рассады появляются через 1–1,5 недели
Уход за всходами
Появившимся всходам нужно хорошее освещение не менее 10–12 часов и среднесуточная температура не выше 18°С. Через неделю дневную температуру желательно увеличить до 23–25°С, а ночную поддерживать на уровне 18–20°С.
Чтобы легче было обеспечивать такой температурный и световой режим, посадочный ящик нужно поставить на подоконник, желательно на южную сторону. Другой вариант — дополнительно освещать при помощи люминесцентных ламп.
Рассада томатов хорошо себя чувствует на южном подоконнике
Поливают растения по необходимости, не допуская пересыхания и переувлажнения почвы. Полив проводят под корень, чтобы вода не попадала на листики. Удобно использовать маленькую цветочную лейку.
Иногда проросшие сеянцы не сбрасывают оболочку семени, и она остаётся на семядольных листиках. Такие растения могут быть слабее остальных или погибнуть. Их лучше удалить, если семена посеяны с большим запасом, или же постараться аккуратно освободить листики, не повредив их.
Пикирование
При появлении 2-х настоящих листочков томаты пикируют в отдельные ёмкости 0,35–0,5 л. Отличный бюджетный вариант — пластиковые стаканчики. Дренажные отверстия в дне можно легко сделать разогретым шилом или толстой иглой. Торфяные стаканчики можно приобрести в специализированных магазинах или отделах на рынке.
Торфяные стаканчики разных размеров можно приобести в специализированном магазине
Молодые растения томата очень хрупкие и их можно легко повредить при пересадке. Извлекать их нужно осторожно с небольшим комом земли, в котором они растут. Кончик главного корня следует немного прищипнуть для стимуляции роста боковых корешков. Стаканчики заполняют почвой на 1/3, помещают саженец по центру, и, придерживая пальцами, аккуратно досыпают совочком землю почти до самых семядольных листиков, затем поливают бледно-розовым раствором марганцовки. По мере роста сеянца в стаканчик нужно будет добавлять землю.
Пикировка стимулирует рост боковых корешков
Подкормка
Через неделю пикированные саженцы тронутся в рост. В это время их нужно подкормить комплексным минеральным удобрением. Далее такие подкормки рекомендуется проводить 1 раз в 2 недели до высадки рассады на огород.
Всходы томатов нужно подкармливать любым комплексным удобрением для рассады
Правила высадки томата Груша чёрная в почву
Рассаду перед высадкой обязательно нужно закалить, чтобы она быстро и безболезненно прижилась. Начинают процедуру за 2 недели до предполагаемой высадки. В первые дни можно просто открывать окно, на котором стоит рассада, для проветривания на 15–20 минут. Затем её ежедневно выносят в прохладное помещение или на улицу, оставляя на 0,5 часа и постепенно увеличивая время. Температура воздуха должна быть не меньше 10°С. Нельзя выставлять саженцы под открытое солнце.
Рассаду перед высадкой обязательно нужно закалить, чтобы она быстро и безболезненно прижилась
Под томаты на участке отводят открытое солнечное место, но защищённое от сквозняков и ветра. Лучшие предшественники — капуста и огурцы. Под эти овощи обычно вносят большие дозы органических удобрений. Участок готовят за несколько дней до высадки рассады. Почву перекапывают, заделывая перегной, компост, удаляют сорняки. Такие же работы проводятся и в теплице.
Томат Груша чёрная — высокорослый, поэтому рассаду высаживают по схеме: 30 см — расстояние между кустами, 70 см — между рядами. Предварительно нужно заготовить колышки для подвязки томатов длиной 1,5–1,7 м. Растущие кусты придётся подвязывать несколько раз за сезон, чтобы они не сломались под тяжестью созревающих плодов.
Высокорослые помидорные кусты нуждаются в опоре и подвязке
Высадка в грунт
К моменту посадки почва должна хорошо прогреться. Высаживать растения лучше вечером, а в пасмурную погоду можно и днём. Саженцы в стаканчиках обильно поливают, чтобы их можно было легко извлечь, не повредив корни. У хорошей рассады к моменту посадки толстые стебельки и хорошо развитые корни, пронизывающие весь земляной ком.
Глубина лунок должна быть такой, чтобы стебель оказался засыпан землёй до половины. Тогда растение сформирует дополнительные корни и достаточно быстро тронется в рост. Перед посадкой лунки обильно поливают тёплой водой, можно бледно-розовым раствором марганцовки. После того, как вода впитается, высаживают томаты.
Лунки перед посадкой рассады томатов хорошо поливают
Многие начинающие огородники, рассчитывая получить обильный урожай, закладывают в лунки много органики, а в результате получают огромные красивые кусты с роскошными листьями и с несколькими небольшими плодами. Так растение жирует от переизбытка удобрений. Лучше вообще не добавлять при посадке никаких удобрений, а подкармливать растущие томаты по мере надобности.
Часто бывает, что подходит время высадки, а погодные условия подводят, и рассада перерастает. Под такие растения лунки выкапывают немного глубже и шире, чтобы посадить растения наклонно или лёжа.
Для переросшей рассады выкапывают лунки шире и глубже, чем обычно
После высадки рассаду обильно поливают и прекращают поливы на 8–10 дней, пока растения не адаптируются и не тронутся в рост. Томаты предпочитают редкий, но обильный полив под корень. Очень важно, чтобы вода не попадала на листья, особенно в прохладную погоду. Это может спровоцировать появление фитофторы. Для профилактики заболеваний нужно опрыскивать томаты после каждого дождя препаратом Фитоспорин-М, который хорошо зарекомендовал себя в качестве профилактического средства.
Видео: высадка рассады в теплицу
Формирование кустов
Формируют томаты сорта Груша чёрная в один или два стебля. Как только кусты начинают расти, в пазухах листьев формируются пасынки. Их нужно регулярно удалять. Для формирования в два стебля на кусте оставляют пасынок в пазухе 4-го листа. За месяц до последнего сбора урожая прищипывают верхний побег, чтобы завязавшиеся плоды успели вызреть до наступления холодов.
Формирование куста томата помогает получить большой и качественный урожай
Подкормки и борьба с вредителями
После высадки в грунт первую подкормку томатов проводят через 10–15 дней. Используют навозную жижу, растворив в ведре воды 0,5 л коровяка, гранулы куриного помёта, гуминовые препараты. Инструкция по их применению указана на упаковке. Затем томаты подкармливают на этапе цветения и формирования плодов. Важно придерживаться правила: лучше недокормить, чем перекормить. Если растение выглядит здоровым и обильно завязывает плоды, то от подкормки можно отказаться.
В течение всего периода вегетации томатам вредят совка, тля и белокрылка. Успешно бороться с ними можно при помощи препаратов:
- Фитоверм;
- Актофит;
- Акарин.
Их преимущество в том, что они абсолютно совместимы с удобрениями, другими инсектицидами, фунгицидными препаратами. Обработанные овощи можно употреблять в пищу без опасения через 2–3 дня.
Отзывы
В этом году перепробовала 12 сортов чернышей, Черная груша один из самых вкусных. В прошлом году первые были крупные, а дальше мельче. В этом году наоборот, первые — мелкие, а дальше стали в 3 раза крупнее. Самый крупный был 150 грамм, но из двойного цветка.
Груша черная у меня росла 2 года. Первое лето было более дождливое — вкус у грушки получился пресноватый, а прошлым летом на солнце и жаре очень сладкий. Но оба года кусты были урожайны и без зеленых попок. И заразу всякую цепляет одной из последних. Соспевшая хранится недели 2, но сморщивается немножко. Высаживаю в конце мая под дуги в открытый грунт. К концу августа первая и вторая кисть вызревают на кусту полностью.
На первый взгляд может показаться, что выращивание томатов — процесс трудоёмкий. Но на самом деле, если разобраться во всех нюансах и последовательности действий, это не так уж сложно, и можно на своём участке успешно получать вкусные и полезные урожаи. .
