Что посеять в феврале? Какие овощи открывают каждый новый сезон

Что посеять в феврале? Какие овощи открывают каждый новый сезон

Вот и пришла пора посева первых овощей на рассаду. Время закупать грунты, горшочки, плошки, дренаж, удобрения и, конечно, семена. Какие нужно торопиться купить уже сейчас, чтобы летом не остаться без урожая?

Чем объясняется ранний посев овощей

Признак, объединяющий все овощи, которые сеют в конце зимы — длительный вегетационный период. В основном это теплолюбивые культуры среднего и позднего сроков созревания. От всходов до начала плодоношения у них проходит 110–220 дней плюс 1–3 недели на появление всходов.

Что посеять в начале февраля

Проблема посева в первой декаде — недостаточная продолжительность светового дня. Если нет желания или возможности организовать досветку до 10–12 часов, то лучше отложить мероприятие на середину февраля. Упущенную неделю растения наверстают, если вы их поддержите подкормками и витаминами роста.

  • Томаты. В целом для этой культуры срок довольно ранний, но если руки чешутся, то можно посеять комнатные сорта и гибриды, которые вы будете растить на подоконнике круглый год. Кустики у них компактные, обычно штамбовые, не вытягиваются и без подсветки.
    комнатные томаты

    Комнатные томаты можно сеять уже в начале февраля

  • Жгучий перец. Многие сорта дают всходы через 2–3 недели после посева. Чтобы получить всходы к середине-концу февраля их сеют в начале февраля и даже в январе.
    Перец Хабанеро шоколадный

    Хабанеро шоколадный рекомендуется сеять даже в январе из-за большого срока прорастания семян и медленного развития всходов

  • Сельдерей корневой. Например, Максим, Гиант Даниш, Отаго созревают за 200–220 дней.
    сельдерей Максим

    Корневой сельдерей Максим созревает минимум за 200 дней

  • Физалис. Модные сегодня перуанские сорта (Колумб, Кудесник) одаривают урожаем через 140–150 дней после появления всходов, семена прорастают ещё 10–14 дней. Эти физалисы высокорослые, высаживают их в теплицы.
    физалис Колумб

    Физалис Колумб всходит долго, растёт медленно

Посев в середине февраля

Овощи, посеянные во второй декаде месяца, уже не нуждаются в подсветке. Ведь их всходы появятся примерно 20 февраля, когда уже установится благоприятная долгота дня.

  • Баклажаны позднего срока созревания. В эту категорию входят высокорослые сорта и гибриды с крупными плодами: Софья (134–147 дней), Торпеда (130–140 дней) и др.
    Баклажан Софья

    Каждый плод Софьи весит 800 г

  • Перцы жгучие любого срока созревания, а также сладкие поздние, крупноплодные: Богатырь, Геракл, Зефир и пр.
    перец Богатырь

    Перец Богатырь Перец Богатырь высокорослый, урожайный

  • Порей осенний или поздний со сроком созревания около 150 дней: Добрый молодец, Элефант, Карантанский.
    лук порей Элефант

    Лук порей тоже сеют в феврале

  • Сельдерей корневой со сроком созревания не более 180 дней: Диамант, Бодрячок, Силач и др.
    сельдерей диамант

    У голландского сельдерея Диамант срок созревания 150–160 дней

  • Сельдерей черешковый: Хруст, Танго, Паскаль и др. Их молодые побеги готовы к срезке через 140–160 дней после появления всходов.
    Черешковый сельдерей

    Даже у сельдерея, выращиваемого ради зелени, длинный вегетационный период

Какие овощи сеять в самом конце зимы

Посевы, сделанные после 20 февраля, начнут свою жизнедеятельность в самом конце зимы или начале весны. Сейте те же теплолюбивые культуры, но более раннего срока созревания.

  • Баклажаны среднеспелые (110–120 дней), среднерослые, с плодами классического размера: Алмаз, Вера, Альбатрос и т. п.
    баклажан Вера

    Любимица сибиряков — нетребовательная и красивая Вера

  • Перцы сладкие среднеспелые: Оранжевая красавица, Мегалит, Красная жемчужина и подобные.
    перец Красная жемчужина

    Перцы Красной жемчужины созревают через 100–110 дней после всходов

  • Томаты обычно сеют после 8 марта, но есть некоторые категории, которые будут более урожайными при удлинённом рассадном периоде. Сюда входят индетерминантные сорта, завязывающие крупные виноградоподобные грозди или биф-томаты с очень крупными и мясистыми плодами, иногда наливающимися до 1 кг. Первая цветочная кисть у них закладывается над 8–9, а иногда и над 11 листом, то есть до такой фазы нужно успеть дорастить рассаду к моменту высадки.
    Томат Юбилейный Тарасенко

    Такие кисти могут вызревать только на мощном кусте, выращивать его нужно уже с февраля

В феврале сеют не так уж много овощей: томаты, перцы, баклажаны, порей, сельдерей, некоторые сорта физалиса. Распределение по декадам зависит от конкретного сорта. Поздние и долго прорастающие сеют раньше.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?