Каждый томат обладает своим уникальным набором качеств. Сорта и гибриды создаются в угоду нам. Кому-то нужны суперурожайные для продажи и заготовок. А кто-то любит полакомиться летом с куста и не делает солений. И хорошо, что существует интернет, где мы в поисках помидора своей мечты можем делиться впечатлениями и опытом.
Содержание
Самые урожайные
Что там о вкусе — об урожайности и то у каждого огородника своё мнение! Для одних урожайные томаты — это те, что усыпаны помидорами, неважно какого размера. По этому критерию урожайными можно назвать черри, например, Сладкий миллион. Другие урожайность отождествляют с крупноплодностью. По их мнению, на вершине рейтинга Минусинские помидоры, Севрюга, Пудовик и все современные аналоги Бычьего сердца. Но эксперты под урожайностью понимают вес плодов, собранный с 1 м².
Чио-чио-сан и Золотая рыбка
Сорта разные, но во многом похожи. Оба районированы для всех регионов РФ, выращиваются в теплицах, высокорослые, среднеспелые (110–120 дней). Плоды коктейльного типа — красивые, некрупные, овальные, сладкие и сочные, некоторые даже их называют мясистыми. У Чио-чио-сана помидорки розовые весом по 40 г, свешиваются с куста виноградными гроздями. Урожайность — 7.8 кг/м².
Томат Чио-чио-сан — урожайный, красивый, вкусный
У Золотой рыбки кисть поскромнее. Высокие показатели (8.7 кг/м²) она демонстрирует благодаря более крупным плодам — 90 г. Помидоры жёлтые, богаты каротином. В паре эти сорта помогут создавать не только вкусные, но и яркие блюда и соления.
Золотую рыбку относят к коктейльным томатам за некрупные и красивые плоды
Я сажала «золотую рыбку». Мясистая, мякоть арбузная, не кислая. Оченгь красиво куст выглядит. В кисти штук 6 и кисти довольно четко повторяются. Прет как сумашедшая вверх, метра на 2 точно, пришлось пустить по струне горизонтальной. От земли плоды начнаются довольно высоко, я наверное буду лежа сажать, чтобы см 40 съэкономить. Я сажала 1 марта. Плоды в середине июля пошли. При засолке кожица треснула, но мякоть хорошо держала форму. При долгой лежке сморщивается попка. Если сравнить с сортом «банан», «рыбка» в сто раз лучше. Очень мне этот сорт нравится
Видео: сбор урожая Чио-чио-сан
Сибирская тройка
Редкий случай, когда огородники нахваливают сорт больше, чем его производители и продавцы, и он произошёл с Сибирской тройкой. Официально признанная урожайность — 6 кг/м², но те, кто выращивал этот томат, категорически против. С одного невысокого (60–120 см) куста собирают до 5 кг в открытом грунте и до 25 кг при интенсивном уходе в теплице.
Плоды Сибирской тройки удлинённые с носиком, увесистые и мясистые
Оля
Гибрид из Подмосковья имеет все шансы победить в урожайности — 10–15 кг/м², а в зимних теплицах — 26–27 кг/м². Оля завоевала всероссийскую популярность благодаря целому букету преимуществ: скороспелости, теневыносливости, способности завязывать плоды в жаре и прохладе, высокому иммунитету к грибковым и вирусным заболеваниям. Куст супердетерминатный, максимальная высота в теплице — 120 см, но очень обильный. В каждом междоузлии без всякого разделения листом закладывается три кисти по 7–9 плодов. Вес помидоров — 180 г.
Плоды Оли округлые, слегка ребристые, на кусте их очень много
Оля понравилась. При минимальном уходе и без подкормок получила приличный урожай этих томатов в простом парнике. Хочу теперь посадить в теплицу и в хорошие условия.
Юбилейный Тарасенко
Это необычный томат из прошлого, но его любят, помнят, выращивают и активно обсуждают на форумах. Сорт выведен 1987 году. Интересен лиановидным, очень высоким кустом (2–3 м) и необычной веерной кистью, в которой наливается до 40 плодов разных размеров 70–200 г. Вес такой кисти достигает 3–4 кг. Вот и посчитайте урожайность, если в северных регионах в открытом грунте успевают созреть 2–3 кисти, а на юге — 4–5 и более.
Одна кисть Юбилейного Тарасенко способна конкурировать по урожайности с целым кустом
Тарасенко Юбилейный как не срезай все равно продленное созревание, поэтому расщу до тех пор пока ростут-только удаляю мелкие завязи и лишние цветы. Кисти подвязываю каждую отдельно иначе отламываются-все-таки большой вес.
Самые вкусные помидоры
Конечно, есть любители кислинки, чтобы чувствовался вкус настоящего помидора. Однако в этой категории лидируют мясистые и сладкие томаты с фруктовыми привкусами. А обладают такими качествами сорта и гибриды с жёлтыми и шоколадными плодами. Красные уступают им по содержанию сахаров.
Медовый спас
Любимчик многих мог бы конкурировать и с самыми урожайными. Сорт высокорослый, даёт 4 кг с куста или 14 кг/м². Плоды почковидные, оранжевые, на разрезе мясистые, при любых погодных условиях сладкие.
Медовый спас — высокорослый томат с оранжевыми плодами слегка вытянутой формы
У меня Медовый спас на одном растении были и сердце, и почка, и то, что я называю корявый. Вкусный, мясистый, урожайный, мои говорят, что он похож на масло…Был Сибсадовский. Очень понравился.
Болото
Такие сорта, как Болото, сегодня модно называть биколорами. В окраске плодов (каждый по 150–250 г) сочетаются два цвета: жёлтый и зелёный. Урожайность средняя, районирован томат лишь для европейской части РФ, но это не делает его менее вкусным. Дегустировать помидоры нужно в полной спелости, говорят, что их вкус даже на помидорный-то не похож: нежный, сладкий, фруктовый.
Болото — высокорослый томат с жёлто-зелёными плоскоокруглыми плодами
Моё помидорное открытие. Даже в это лето объедаемся сладкими нежными помидорками. Да, они не лежкие, но по мне так переспевшие ещё вкуснее — просто фрукты. На разрезе у некоторых переспевших со второй и третьей кисти есть красивый красный галстучек.
Чёрная лакомка
Тоже высокорослый томат для выращивания в теплицах, районирован для всех регионов. Помидоры наливаются до 80–110 г, округлые, шоколадного цвета, мясистые, в полной спелости мягкие. Вкус у Чёрной лакомки отличный, со сладостью и фруктовым ароматом.
Плоды Чёрной лакомки на разрезе многокамерные, мясистые, сочные
Очень понравилась Чёрная лакомка. В теплице начал поспевать самым первым (наряду с Меловой каплей). Плоды красивые, не очень крупные, ровные, шоколадного цвета, и главное очень вкусные, в полном соответствии с названием.
Видео: обзор Чёрной лакомки и дегустация
Кёнигсберг золотой и Южный загар
Два брата-близнеца сибирской селекции. Оба индетерминантные, урожайные, с крупными плодами по 200–300 г цилиндрической формы. Семян внутри почти нет, мякоть средней плотности, тающая во рту, сладкая. Огородники любят спорить: какой из этих сортов урожайнее и вкуснее. Чтобы решить дилемму, стоит вырастить по паре кустов каждого, а любителям классического томатного вкуса понравится Кёнигсберг красный.
Кёнигсберг золотой и Южный загар внешне очень похожи, Кёнигсберг красный отличается от них цветом и вкусом
Южный Загар и Золотой Кенигсберг похожи, но все же отличаются и по форме и по вкусу. У нас в семье все проголосовали за Южный Загар. Другое дело качество семян и пересорт. У меня из одного пакета Южного Загара вырастали кусты с совсем разными по форме томатами. А вот Кенигсберг красный совсем другой. Это очень урожайный, вкусный сладкай сорт, но вкус ближе классическому томатному. Он хорош и просто так и в салате, и, какие по мельче, в баночке.
Апельсин
Томат формой, цветом, размеров похож на апельсин. О вкусе отзывы многогранны. Одни описывают его, как самый обычный помидорный, другие находят сладость хурмы и кислинку сливы. А вот о консистенции все говорят, что она плотная даже в абсолютно спелых плодах. Многим это нравится, ведь плоды можно спокойно перевозить с дачи домой и хранить до глубокой осени.
Плоды Апельсина очень похожи на одноимённый фрукт
В пошлом году попробовал два новых сорта желтых помидоров: «Апельсин» и «Жираф». Апельсин очень вкусный и сладкий, чем-то действительно напоминает на вкус цитрус. «Жираф» долго созревает и потом стоит месяцами. Последние мы съели в начале декабря..
Лучшие для теплиц
Прочитав обзор самых урожайных и вкусных, уже можно выбрать для себя лучшие для теплиц. А чтобы окончательно глаза разбежались, добавлю ещё несколько превосходных и любимых огородниками томатов.
Благовест
Гибрид — гордость уважаемой нами фирмы «Гавриш», уже на протяжении нескольких лет остаётся хитом продаж. У томата идеальный для теплицы рост — 150–180 см, растение раннее и урожайное, куст детерминантный, кисти закладываются через каждый лист начиная с шестого. Плоды классического вида, размера и вкуса, универсального назначения.
Благовест может стать основным томатом на участке, благодаря хорошей урожайности и универсальности
Сажаю в основном Благовест — он меня никогда не подводил. Конечно ради эксперимента пробую всегда и другие сорта, но Благовест все-таки лидер для меня.
Чухлома и Хохлома
Два похожих гибрида, которые стоит посадить парой, говорят, тогда и урожайность выше. Чухлому и Хохлому называют пальчиковыми за удлинённую форму плодов. У Хохломы они красные, у Чухломы — оранжевые. В остальном отличий нет. Кусты индетерминантные, среднеспелые, кисти завязываются через три листа, но зато каждая состоит из 12–20 плодов, свисают вдоль ствола гирляндами.
Томаты Чухломы плотные, бывают с пустотами, но вкус у них отличный
и я выращивала и хохлому и чухлому, развивались нормально как все высокорослые, вкус действительно хороший и как дамские пальчики форма
Будёновка
Этот сорт наливает плоды до 350 г, один куст даёт 3–5 кг, а иногда и до 7 кг. Помидоры сердцевидной формы, сильно ребристые, на разломе сахаристые, вкусные. Будёновка растёт индетерминантным кустом, кисти закладывает через 3 листа. Томат устойчив к растрескиванию и фитофторозу.
У Будёновки плоды сердцевидные, ребристые, крупные
В прошлом году впечатлили томаты Буденовка. и свекр приезжал- в восторге был и соседи тоже будут ее теперь сажать. очень сладкая, крупная, мясистая и на кусту много было.
Биг Биф
Томат из Голландии. Он очень популярен в Европе и США, зарубежные огородники считают Биг Биф непревзойдённым среди тепличных по совокупности качеств. В этом сорте сочетаются: ранний срок созревания (99 дней), размер плодов (210–330 г) и их отменный вкус.
У нас в РФ семена Биг Бифа не производятся, их закупают за рубежом и фасуют местные фирмы
От томата БИГ-БИФ я в восторге это крупные и очень вкусные помидоры которые висели красными кистями выделяясь на общем фоне всей теплицы)))
Томаты с хорошим иммунитетом
На большей части России лето не слишком уж жаркое, чаще бывает сырым и прохладным. Неудивительно, что устойчивость к болезням становится важным критерием при выборе томатов. Конечно, можно выращивать только скороспелки, которые успевают отдать урожай уже в июле. Но нам-то хочется крупных и вкусных помидоров, а они, как правило, нарастают на средне- и позднеспелых сортах и гибридах.
Хлыновский
За этот гибрид отечественной селекции можно не волноваться. Он надёжен в любое лето, во всех регионах, в теплице и на открытой грядке. Причём в открытом грунте он ещё более плодовит и вкусен. Плоды крупные, мясистые, со сладостью.
Всем хорош Хлыновский, но помидоры зреют неравномерно из-за тёмно-зелёного пятна у плодоножки
Я садила Хлыновские. Понравились. Куст компактный, не сильно высокий. Выращивала в один стебель как и все. На каждом кусте рано сформировались по 5–6 кистей. Плоды грамм по 300. Покраснели все на кусту. Плоды вкусные, сладкие.
Хали-гали
Гибрид не собирает лавры за вкус и крупноплодность, помидоры красивые, но плотные, больше подходят для засолки. Однако это томат-выручалочка, на случай когда все остальные сорта уничтожает фитофтороз. Хали-гали не боится капризов погоды, устойчив к целому комплексу грибковых и вирусных заболеваний.
Помидоры Хали-гали красивые, плотные, хорошо транспортируются и хранятся
хали -гали как-то выручили — все вкусности серым туманом накрыло и сгнило все в одночасье, а благодаря Хали-гали и ему подобным все равно были с помидорами. В общем разница между розовым медом и хали гали — большая. Но еще бОльшая разница между наличием помидора и его отсутствием.
Пинк
Пинкт от «Гавриш» был бы идеальным помидором, если бы не один его недостаток — небольшая урожайность на фоне высокорослого куста (3,9–4,4 кг/м²). Но эта «ложка дёгтя» отталкивает только фермеров. Для личного потребления Пинк — томат-мечта: красивый, крупный, мясистый, вкусный, подходит для салатов и заготовок, ничем не болеет.
Помидоры Пинк красивые, вкусные, не болеют
Прежде чем покупать и сеять семена, уточняйте онлайн в Госреестре растений: для каких регионов районирован выбранный вами сорт или гибрид. В неподходящих климатических условиях болезнеустойчивость может дать сбой.
Диаболик
Беспроблемный, детерминантный гибрид, созданный в Японии. Его можно выращивать даже без пасынкования, причём до холодов. Плотная кожица защитит от болезней и механических повреждений при транспортировке. Интересно, что гибрид районирован только для Северо-Кавказского региона, но выращивают его во всех уголках России.
Видео: собираем и пробуем томат Диаболик
Диаболик хорош тем, что когда все уже съедены. Вот он выручит. (долго хранится)
Популярные среди огородников севера и Сибири
Что только не пытаются вырастить в зонах экстремального земледелия... Местным огородникам тоже хочется сладких и крупных томатов, как на юге. Если у вас лето совсем уж холодное и короткое, то придётся сажать низкорослые и скороспелые томаты: Подснежник, Взрыв, Верлиока, Ляна, Яблонька России, Москвич, Сибирский скороспелый и т. п. А тем, кто проживает поюжнее Северного полюса, удаётся вырастить крупные и мясистые помидоры, только на кусте успевают вызреть меньше кистей, чем на юге.
Король гигантов
Сибирякам даже в открытом грунте удаётся получить от этого высокорослого томата плоды весом до 800 и даже 1000 г. Они плоскоокруглые, мясистые, сочные, а кожица плотная, благодаря чему помидоры не растрескиваются, хорошо хранятся и транспортируются.
Видео: обзор любимого великана — Короля гигантов
Лабрадор
Уникальный томат, семена которого распространяют частники-коллекционеры. Сорт ультраскороспелый, низкорослый, но очень урожайный, что называется обсыпной. Помидоры некрупные, все выравненные, мясистые и вкусные. Лабрадор завязывает плоды в прохладе, не боится туманов, благодаря скороспелости уходит от фитофтороза. Томат можно выращивать в полевых условиях без пасынкования.
Низкорослые томаты Лабрадор усыпаны плодами так, что не видно ни стеблей, ни листьев
Монгольский карлик
Видео: обзор и дегустация Монгольского карлика
Лучшие томаты для рынка
Покупатели на рынке или в магазине всегда отдают предпочтение красивым, вкусным и дешёвым томатам, а для этого они должны быть очень урожайными, лёжкими, неприхотливыми в уходе, устойчивыми к болезням и механическим повреждениям. Идеальных сортов и гибридов не бывает, но есть те, которые обладают максимальным количеством названных качеств. Из уже приведённых в этом обзоре фермеры выращивают Олю, Благовест, Хали-гали, Хлыновские, Биг Биф.
Но есть и другие корифеи рынка.
Махитос
Этот раннеспелый голландский гибрид районирован для всех регионов РФ, выращивается в теплицах. У Махитоса мощный индетерминантный куст, с короткими междоузлиями. На завязываемость плодов не влияют перепады температур. Томат не боится болезней, помидоры не растрескиваются, все одного размера и формы, нет тёмно-зелёного пятна у плодоножки. Продукция хорошо транспортируется и хранится.
Голландский гибрид Махитос отличается большой силой роста и высокой урожайностью
Ребят, сажайте Махитос. Красный высокорослый гибрид томата. В данный момент все закупщики на юге у нас помешались на махитосе, уже розовые никто не берет, т.к. махитос отвоевал себе нишу))) у меня агроном сажает его, так у него были деревянные теплицы, он их так накачал, что у него 1 теплица завалилась от веса. плод доходил до 700 грамм )) но самое главное что он вкусный.
Солероссо
Это ещё один голландец, прекрасно себя проявляющий на всей территории России. Солероссо — не конкурент Махитосу, он занимает другую нишу — низкорослых томатов для открытого грунта. Его выращивают в промышленных масштабах без подвязки и пасынкования. Помидоры некрупные, для консервирования, но все выравненные, красивые, подходят для уборки комбайнами, долго хранятся и переносят дальние перевозки. Один куст даёт до 3 кг таких плодов.
Томаты Солероссо растут в полевых условиях
Солероссо выращивают фермеры в открытом грунте, у нас масса на поле идет в начале августа. Помидор закаточный-очень любят брать перекупщики для москвичей. Но последние года мода на него уходит. Собирают его с мочками и поэтому много колотых в ящиках и оттуда потом много отхода. Помидор мелкий-грамм 50, вкус тоже зависит и от погоды и от типа почвы где он вырос.
Ажур и другие
Было бы несправедливо обойти вниманием отечественные сорта. Ажур от «Седек» образует завязи в жару и холод, не болеет, куст невысокий — до 1 м, зато плодов даёт много, причём крупных и мясистых. Они отлично подходят для рынка, хранятся 2–3 месяца. Фермеры также рекомендуют своим коллегам гибриды: Буржуй, Жирдяй и Счастье.
Гибрид Ажур создан для всех регионов РФ, растёт в закрытом и открытом грунте, даёт плоды отличного качества
Рекомендую посадить Ажур F1, Мажор F1, Буржуй F1, Счастье F1, Жирдяй F1, плоды которых имеют массу 200–500 г, и урожайность с куста 5–10 кг, а при продлённых условиях ещё больше.
Есть тысячи сортов и гибридов томатов. Испытать каждый невозможно. Замечательно, что огородники и фермеры делятся своими впечатлениями на форумах и в видеоблогах. Но опираясь на чужой опыт, учитывайте, что все мы живём в разных регионах, у каждой свои приёмы агротехники и вкусы.
